Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Taart, cake en gebak
Bij de tabellen
Aanwijzingen
De opgegeven tijden gelden voor producten die in de
■
onverwarmde oven worden geplaatst.
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de kwaliteit en
■
de hoeveelheid van het deeg. In de tabellen zijn bereiken
aangegeven. Begin met de laagste waarde en stel zo nodig
de volgende keer een hogere waarde in. Een lage
Gebak in vormen
Cake, eenvoudig
Cake, fijn (bijv. zandtaart)*
Taartbodem van roerdeeg
Vruchtentaart fijn, roerdeeg
Biscuitbodem, 2 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
Bodem zandtaartdeeg met rand
Vruchten- of kwarktaart met bodem
van zandtaartdeeg*
Zwitserse vruchtentaart**
Tulband
Pizza, dunne bodem, weinig
bedekking**
Hartig gebak**
Notentaart
Gistdeeg met droge bedekking
Gistdeeg met vochtige bedekking ronde pizzaplaat
Broodvlecht van 500 g bloem
Kerststol van 500 g bloem
Strudel, zoet
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
** in de braadslede plaatsen
Klein gebak
Koekjes
Bitterkoekjes
Schuimgebak
Muffins
Deeg van bijv. soesjes
Bladerdeeggebak
Gistdeeggebak
Brood en broodjes
Zuurdeegbrood van 1,2 kg bloem
Plat rond brood*
Broodjes
Broodjes van gistdeeg, zoet
* Vorm direct op de draaischijf plaatsen.
Toebehoren
Krans/rechthoekige vorm
Krans/rechthoekige vorm
Vorm vruchtentaartbodem
Springvorm/tulbandvorm
Vorm vruchtentaartbodem
donkere springvorm
donkere springvorm
donkere springvorm
donkere springvorm
Tulbandvorm
ronde pizzaplaat
donkere springvorm
donkere springvorm
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
Toebehoren
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
Muffinplaat op het rooster
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
Toebehoren
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
ronde pizzaplaat
temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin
wordt.
Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na
■
de tabellen.
Zet de vorm altijd in het midden van het lage rooster.
■
Bakvormen
Aanwijzing: Het meest geschikt zijn donkere metalen
bakvormen.
Verwarmings-
Temperatuur °C
methode
3
170-180
3
150-170
3
160-180
3
170-180
3
160-170
3
170-180
3
170-190
3
170-190
0
190-200
3
170-180
0
220-230
0
200-220
3
170-180
3
160-180
3
170-190
3
170-190
3
160-180
3
190-210
Verwarmings-
Temperatuur in°C
methode
3
150-170
3
110-130
3
100
3
160-180
3
200-220
3
190-200
3
200-220
Verwarmingsme-
Temperatuur in°C
thode
3
210-230
3
220-230
3
210-230
3
200-220
Magnetronver-
Tijdsduur in
mogen in watt
minuten
90
40-50
-
70-90
-
30-40
90
35-45
-
20-25
-
35-45
-
30-40
180
35-45
-
45-55
40-50
-
15-25
-
50-60
90
35-45
-
50-60
-
55-65
-
35-45
-
60-70
180
35-45
Tijdsduur in minuten
25-35
35-45
80-100
35-40
35-45
35-45
25-35
Tijdsduur in minuten
50-60
25-35
25-35
15-25
19
Publicité
