Table des Matières
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Durant certaines fonctions,
l'éclairage s'éteint
automatiquement lorsque le
four atteint une température
de 60 °C.
7.7 Sous-menu pour : Programmes Spéciaux
Cuisson Basse Tem‐
pérature
Sole
Chaleur Tournante
Humide
Déshydratation
Décongélation
Maintien Au Chaud
Réhydratation Va‐
peur
Chauffe-Plats
Levée De Pâte/Pain
Fonction Yaourt
Stérilisation
Rôtissage lent pour préparer des rôtis très tendres
et juteux.
Pour réchauffer des gâteaux à fond croustillant et
pour stériliser des aliments.
Pour cuire des pâtisseries dans des moules sur un
seul niveau. Pour économiser de l'énergie en cours
de cuisson. Cette fonction doit être utilisée en sui‐
vant les indications des tableaux de cuisson afin
d'atteindre les résultats de cuisson souhaités. Pour
obtenir plus d'informations sur les réglages recom‐
mandés, reportez-vous aux tableaux de cuis‐
son.Cette fonction a été utilisée pour définir la clas‐
se énergétique conformément à la norme EN
60350-1.
Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles,
comme des pommes, des prunes ou des pêches,
et des légumes comme des tomates, des courget‐
tes ou des champignons.
Pour décongeler des aliments surgelés.
Pour maintenir les aliments au chaud.
Réchauffage à la vapeur directement sur une as‐
siette pour les aliments déjà cuits.
Pour préchauffer votre plat avant de le servir.
Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant
la cuisson.
Cette fonction peut être utilisée pour préparer des
yaourts. Lorsque cette fonction est en cours, l'éclai‐
rage est éteint pour maintenir la température bas‐
se.
Pour conserver des légumes par ex. divers condi‐
ments dans des verrines et du liquide.
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