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Manuels Connexes pour Clatronic BBA 2864
Sommaire des Matières pour Clatronic BBA 2864
- Page 1 Mode d’emploi Four á pain automatique BBA 2864 / 2866 05-BBA 2866 F 1 07.03.2006, 15:13:46 Uhr...
- Page 2 Sommaire Page Règlements de sécurité......................3 Les composantes et leurs désignations ................4 Panneau de commande ......................4 Explications du panneau de commande................5 Les fonctions du robot de cuisson de pain ................6 Utilisation et déroulement des programmes de la machine à pain ........6 Chauffage de l’appareil pour faire lever la pâte ..............
- Page 3 Mode d’emploi Nous vous félicitons de l’achat de votre robot de cuisson de pain, modèle BBA 2864 / 2866. • Dans certains programmes, vous pouvez préparer des petits et des grands pains sur deux positions différentes. • La machine à pain dispose de 12 programmes avec en tout 50 possibilités de réglages différents. Un programme de cuisson vous permettant la seule cuisson, ou la cuisson de pain déjà...
- Page 4 Les composantes et leurs désignations A Couvercle, amovible G Câble d’alimentation Accessoires (non représentés): B Poignée H Panneau de commande Tige à crochet pour C Hublot du robot Boîtier libérer le fouet pétrin D Ventilation K Ventilation latérale Gobelet gradué E Moule Bouton Marche / Arrêt Cuillère de mesure...
- Page 5 Explications du panneau de commande Introduisez la prise au secteur dans la prise de courant au contact protégé 230 V, 50 Hz installée correctement. Mettez l’appareil en marche à l’aide du bouton (L). 1. ÉCRAN RÉGLAGE NORMAL Cet affi chage signale que l’appareil est prêt à fonctionner. Il correspond au programme standard. Sur l’écran apparaît “1 3:00”.
- Page 6 Les fonctions du robot de cuisson de pain Fonction du signal sonore Le signal sonore retentit • lorsqu’on appuie sur toutes les touches de programme • pendant la deuxième phase de pétrissage pour les programmes NORMAL, VOLLKORN, SCHNELL, ULTRA SCHNELL, KUCHEN et SANDWICH pour indiquer que les céréales, fruits, noix ou autres ingrédients peuvent être incorporés •...
- Page 7 Fin du cycle du programme A la fi n du programme, éteignez l’appareil en plaçant le bouton Marche/Arrêt (L) sur la position „0“. Sortez le moule en vous munissant de gants à four. Retournez-le. Si le pain semble coller au moule, bougez le pétrin de l’avant vers l’arrière plusieurs fois jusqu’à...
- Page 8 • Le pain lève, mais retombe pendant la cuisson a) L’apparition d’un creux en forme de « V » au centre du pain indique un manque de gluten ce qui est dû au fait que la farine manque de protéines (ceci arrive suite à un été pluvieux) ou que la farine est trop humide. Remè- de: Rajouter 1 cuillère à...
- Page 9 Questions relatives au robot de cuisson de pain Problème Cause Remède L’appareil ou l’écran ne Vous n’avez pas branché le câble Vérifi ez le câble d’alimentation et le fonctionne pas. d’alimentation. bouton Marche/Arrêt. Vous n’avez pas enfoncé le bouton Marche/Arrêt (L). De la fumée se dégage de la Les ingrédients collent dans la chambre Séparer le câble de raccordement du...
- Page 10 Problèmes au niveau des recettes Remède Problème Cause (voir en bas.) Le pain lève trop. – trop de levure, trop de farine, pas assez de sel ou plu- sieurs de ces causes Le pain ne lève pas ou pas – pas ou pas assez de levure assez.
- Page 11 g) Par un temps très humide, utiliser 1 à 2 cuillères à soupe de liquide en moins. h) Ne pas utiliser la fonction de réglage du temps par un temps chaud. Utilisez des liquides froids. Retirez le pain de son moule immédiatement après la cuisson et faites-le refroidir sur le grille pendant au moins 15 minutes avant de le couper.
- Page 12 Si vous rajoutez les ingrédients trop tôt, ceux-ci seront moulus par les bras pétrisseurs. 4. Indications des recettes pour le robot de cuisson de pain, type BBA 2864 / 2866 Les recettes suivantes sont prévues pour des pains plus gros.
- Page 13 Recettes classiques de cuisson de pain Pain blanc classique Pain à sept types de grains Ingrédients Ingrédients Eau ou lait 300 ml 300 ml Margarine/beurre 1 1/2 EL Margarine/beurre 1 1/2 EL 1 TL 1 TL Sucre 1 EL Sucre 2 1/2 EL Farine, type 55O 540 g...
- Page 14 Préparation de pâte Baguette française Pizza Ingrédients Ingrédients 300 ml Wasser 300 ml Miel 1 EL 3/4 TL 1 TL Huile d’olive 1 EL Sucre 1 TL Farine, type 405 450 g Farine, type 550 540 g Sucre 2 TL Levure sèche 1 sachet Levure sèche...
- Page 15 Garantie Nous accordons une garantie de 24 mois à dater de la date d’achat (ticket de caisse) pour l’appareil que nous vendons. Pendant la durée de la garantie, nous éliminons gratuitement les défauts de l’appa reil ou des accessoires *) découlant d’un vice de matériau ou de fabrication au moyen d’une réparation ou, selon notre estimation, au moyen d’un rempla- cement.
- Page 16 Données techniques Modèle:........... BBA 2864 / 2866 Alimentation:..........230 V, 50 Hz Consommation: ............600 W Classe de protection:............Ι Quantité de remplissage:........2 Litres (correspond à env. 1.000 g poids du pain) Cet appareil a été contrôlé d’après toutes les directives européennes actuelles applicables, comme par exemple...