Clatronic BBA 2605 Mode D'emploi
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5....-05-BBA 2605-D1
19.05.2003 12:20 Uhr
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R
Bedienungsanleitung
Instruction Manual • A használati utasítás
Gebruiksaanwijzing • Mode d'emploi
Brotbackautomat
Bread baking machine • Kenyérsüt˝ o automata
Broodbakautomaat • Four á pain automatique
BBA 2605

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Manuels Connexes pour Clatronic BBA 2605

Sommaire des Matières pour Clatronic BBA 2605

  • Page 3 5..-05-BBA 2605-D1 19.05.2003 12:20 Uhr Seite 3 Inhoud • Sommaire Seite Gebruiksaaneijzing ............. . .

  • Page 52: Mode D'emploi

    19.05.2003 15:10 Uhr Seite 52 Mode d’emploi Nous vous félicitons de l’achat de votre robot de cuisson de pain, modèle BBA 2605. Vous venez d’acquérir un appareil offrant une conception tout à fait nouvelle: • Dans certains programmes, vous pouvez préparer des petits et des grands pains sur deux positions dif- férentes.

  • Page 53: Les Composantes Et Leurs Désignations

    5..-05-BBA 2605-F1 19.05.2003 15:10 Uhr Seite 53 Les composantes et leurs désignations A Couvercle, amovible Boîtier Accessoires: B Poignée K Ventilation latérale 1 tige à crochet pour libérer C Hublot du robot le fouet pétrin D Ventilation (non représentés), E Moule a) Gobelet gradué...

  • Page 54: Explications Du Panneau De Commande

    5..-05-BBA 2605-F1 19.05.2003 15:10 Uhr Seite 54 Explications du panneau de commande Introduisez la prise au secteur dans la prise de courant au contact protégé 230 V, 50 Hz installée correc- tement. ÉCRAN RÉGLAGE NORMAL Cet affichage signale que l’appareil est prêt à fonctionner. Il correspond au programme standard. Sur l’écran apparaît “1 3:00”.

  • Page 55: Les Fonctions Du Robot De Cuisson De Pain

    5..-05-BBA 2605-F1 19.05.2003 15:10 Uhr Seite 55 Les fonctions du robot de cuisson de pain Fonction du signal sonore Le signal sonore retentit • lorsqu’on appuie sur toutes les touches de programme • pendant la deuxième phase de pétrissage pour les programmes NORMAL, VOLLKORN, SCHNELL, ULTRA SCHNELL, KUCHEN et SANDWICH pour indiquer que les céréales, fruits, noix ou autres ingrédients peu-...

  • Page 56: Nettoyage Et Maintenance

    5..-05-BBA 2605-F1 19.05.2003 15:10 Uhr Seite 56 Chauffage de l’appareil pour faire lever la pâte * Le chauffage ne démarre qu’à une température ambiante en-dessous d’environ 25°C, au-delà d’une tempéra- ture ambiante de 25°C, les ingrédients ont déjà la bonne température, un préchauffage n’étant alors pas nécessaire.
  • Page 57 5..-05-BBA 2605-F1 19.05.2003 15:10 Uhr Seite 57 – la pâte contient trop d’eau – la farine manque de gluten – la pâte a subi un courant d’air par l’ouverture du couvercle pendant la cuisson. • Quand est-ce qu’on peut ouvrir le couvercle du robot de cuisson de pain pendant la cuisson? En principe, ceci est toujours possible pendant le pétrissage.

  • Page 58: Questions Relatives Au Robot De Cuisson De Pain

    5..-05-BBA 2605-F1 19.05.2003 15:10 Uhr Seite 58 Questions relatives au robot de cuisson de pain Problème Cause Remède De la fumée se dégage de Les ingrédients collent dans la Séparer le câble de raccordement du sec- la chambre de cuisson ou...

  • Page 59: Problèmes Au Niveau Des Recettes

    5..-05-BBA 2605-F1 19.05.2003 15:10 Uhr Seite 59 Problèmes au niveau des recettes Problème Cause Remède Le pain lève trop. – trop de levure, trop de farine, pas assez de sel – ou plusieurs de ces causes Le pain ne lève pas ou pas –...

  • Page 60: Annotation Sur Les Recettes

    5..-05-BBA 2605-F1 19.05.2003 15:10 Uhr Seite 60 h) Ne pas utiliser la fonction de réglage du temps par un temps chaud. Utilisez des liquides froids. i) Retirez le pain de son moule immédiatement après la cuisson et faites-le refroidir sur le grille pendant au moins 15 minutes avant de le couper.
  • Page 61 Si vous rajoutez les ingrédients trop tôt, ceux-ci seront mou- lus par les bras pétrisseurs. 4. Indications des recettes pour le robot de cuisson de pain, type BBA 2605 Les recettes suivantes sont prévues pour des pains plus gros. Dans certains programmes il est fait une différence selon les poids.

  • Page 62: Recettes

    5..-05-BBA 2605-F2 19.05.2003 12:42 Uhr Seite 62 Recettes classiques de cuisson de pain Pain blanc classique Pain à sept types de grains Ingrédients Ingrédients Eau ou lait 300 ml 300 ml Margarine/beurre 1 1/2 EL Margarine/beurre 1 1/2 EL 1 TL...

  • Page 63: Préparation De Pâte

    5..-05-BBA 2605-F2 19.05.2003 12:42 Uhr Seite 63 Préparation de pâte Baguette française Pizza Ingrédients Ingrédients 300 ml Wasser 300 ml Miel 1 EL 3/4 TL 1 TL Huile d’olive 1 EL Sucre 1 TL Farine, type 405 450 g Farine, type 550...

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