Seite 43 Mode d’emploi Nous vous félicitons de l’achat de votre robot de cuisson de pain, modèle Modell BBA 2784. Le robot fonctionne d’une manière entièrement automatique et est très facile d’emploi. Par la suite, vous trou- verez des recettes pour la préparation de •...
5..-05-BBA 2784 F1n 26.08.2003 15:08 Uhr Seite 44 Les composantes et leurs désignations A Couvercle, amovible B Hublot du robot C Ventilation D Aération latérale E Espace de cuisson F Panneau de commande G Parois H Bouton ON/OFF Moule (sans ill.) J 2 crochets pétrisseurs (sans ill.)
5..-05-BBA 2784 F1n 26.08.2003 15:08 Uhr Seite 45 Explications du panneau de commande (F) Introduisez la prise au secteur dans la prise de courant au contact protégé 230 V, 50 Hz installée correc- tement. Réglez le commutateur marche/arrêt (H), situé sur le côté de l’appareil, sur "I".
5..-05-BBA 2784 F1n 26.08.2003 15:08 Uhr Seite 46 Les fonctions du robot de cuisson de pain Fonction du signal sonore Le signal sonore retentit • lorsqu’on appuie sur toutes les touches de programme • pendant la deuxième phase de pétrissage pour les programmes NORMAL, VOLLKORN, SUESSES BROT pour indiquer que les céréales, fruits, noix ou autres ingrédients peuvent être incorporés...
5..-05-BBA 2784 F1n 26.08.2003 15:08 Uhr Seite 47 Vous pouvez à tout moment interrompre la cuisson. Il suffit pour cela d’enfoncer la touche START/STOP. Un sig- nal sonore se fait alors entendre et la lampe témoin s’éteint. Chauffage de l’appareil pour faire lever la pâte Le chauffage ne démarre qu’à...
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5..-05-BBA 2784 F1n 26.08.2003 15:08 Uhr Seite 48 – la farine manque de gluten – la pâte a subi un courant d’air par l’ouverture du couvercle pendant la cuisson. • Quand est-ce qu’on peut ouvrir le couvercle du robot de cuisson de pain pendant la cuisson? En principe, ceci est toujours possible pendant le pétrissage.
5..-05-BBA 2784 F1n 26.08.2003 15:08 Uhr Seite 49 Questions relatives au robot de cuisson de pain Problème Cause Remède De la fumée se dégage de Les ingrédients collent dans la Séparer le câble de raccordement du sec- la chambre de cuisson ou...
5..-05-BBA 2784 F1n 26.08.2003 15:08 Uhr Seite 50 Problèmes au niveau des recettes Problème Cause Remède Le pain lève trop. – trop de levure, trop de farine, pas assez de sel – ou plusieurs de ces causes Le pain ne lève pas ou pas –...
5..-05-BBA 2784 F1n 26.08.2003 15:08 Uhr Seite 51 g) Par un temps très humide, utiliser 1 à 2 cuillères à soupe de liquide en moins. h) Ne pas utiliser la fonction de réglage du temps par un temps chaud. Utilisez des liquides froids.
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Si vous rajoutez les ingrédients trop tôt, ceux-ci seront moulus par les bras pétrisseurs. 4. Indications des recettes pour le robot de cuisson de pain, type BBA 2784 Les recettes suivantes sont prévues pour des pains plus gros. Les ingrédients ne doivent au total pas dépasser un maximum de 1250 g.
5..-05-BBA 2784-F2n 26.08.2003 15:08 Uhr Seite 53 Recettes classiques de cuisson de pain Pain blanc classique Pain de mariage Ingrédients Poids du pain 1000 g CONSEIL : quand le temps indique 1:30, presser un nou- veau petit pot en terre d’un Ø de 5 cm au centre du pain. Il...
5..-05-BBA 2784-F2n 26.08.2003 15:08 Uhr Seite 54 Pain blanc paysan Pain au jaourt Ingrédients Poids du pain 1000 g Ingrédients Poids du pain 800 g Lait 450 ml Eau ou lait 250 ml Margarine/beurre 3 EL Jaourt 150 g 2 TL...
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5..-05-BBA 2784-F2n 26.08.2003 15:08 Uhr Seite 55 Cet appareil a été contrôlé d’après toutes les directives *) Les endommagements de pièces d’accessoires ne européennes actuelles applicables, comme par exemple justifient pas automatiquement l’échange gratuit de l’ap- concernant la compatibilité électromagnétique et la basse pareil complet.