Unold FAMILY 48470 Notice D'utilisation page 32

Extienda el hojaldre hasta formar una hoja de
3 mm de grosor y corte cuadrados de masa de
13 cm de grandes.
Pinte dos hojas de masa con mantequilla y póngalas
sobre las cavidades precalentadas de la sandwiche-
ra. Añada 1 cucharada sopera de relleno sobre cada
hoja de masa y cúbralas con otra hoja de masa unta-
da con mantequilla.
Cierre el aparato y tueste aprox. 4 min., hasta que el
hojaldre esté de color marrón dorado. Sirva caliente.
bolsitas de ternera y jamón
350 g de carne de ternera fría, finamente picada,
150 g de jamón cocido con grasa, finamente picado,
500 g de hojaldre rápido, 2 huevos batidos, sal, pi-
mienta recién molida
Mezcle la carne de ternera y el jamón, y éstos a su vez
con la sal, la pimienta y el huevo.
Proceda a continuación igual que con las bolsitas de
manzana y pasas sultanas.
bolsitas de masa rellenas - samosas
Para estas bolsitas de masa vamos a gastar peque-
ñas cantidades de verduras. El relleno puede variarse
convenientemente.
250 g de harina, 4 pellizcos de sal, 6 cs de aceite,
4 cs de agua
300 g de patatas cocidas con piel, peladas y cortadas
en dados, 2 cs de aceite, 150 g de cebolla, finamente
picada, 2-3 ct de curry, 150 g de guisantes ultra-
congelados, descongelados, 2 ct de jengibre fresco,
finamente rallado, 2 chile pequeño, sin semillas y fi-
namente picado, 8 cs de agua, 2 pizca de pimienta
ReceTas fáciLes
snack de mermelada
8 rebanadas de pan
4 ct de mermelada
Con miel o crema praliné también se
pueden hacer deliciosos snacks.
snack de paté de hígado
8 rebanadas de pan
100 g de paté de hígado de ternero
un poco de mostaza
snack de salami
8 rebanadas de pan
4-8 rodajas de salami
8 rodajas de tomate
30
de cayena, 4 cs de zumo de limón, mantequilla derre-
tida para pincelar, 4 cs de cilantro fresco, finamente
picado
Tamice la harina, incorpore la sal, el aceite y el agua
lentamente. Si es necesario, use más agua, y ama-
se bien la masa (aprox. 10 min.) para que se forme
una bola de masa sólida. Ponga aceite a la masa y
déjela descansar en una bolsa de plástico aprox. 30
minutos.
Entretanto prepare el relleno. Para ello rehogue la
cebolla en aceite, añada el curry y siga rehogando
brevemente; después incorpore los guisantes, el jen-
gibre, el chile y el agua, y continúe rehogando hasta
que los guisantes estén en su punto. Ahora añada los
demás ingredientes y las patatas, y deje rehogar otra
vez 3-4 min.
Extienda la masa y córtela en cuadrados de 13 cm
de grandes. Pinte con mantequilla las cavidades pre-
calentadas de la sandwichera, coloque encima dos
hojas de masa y rellene bien. Cúbralas con otras dos
hojas de masa y pinte con mantequilla. Cierre el apa-
rato y deje que se cuezan las samosas.
snack de salchichas de Viena
8 rebanadas de pan
2 salchiche de Viena
4 ct de ketchup o de mostaza
Snack de fiambre de jamón 4
rebanadas de pan
4 lonchas de fiambre de jamón co-
cido
algunos trocitos de pepinillos en vi-
nagre y mostaza
snack de paté de carne
8 rebanadas de pan
4 rodajas de paté de carne hornea-
da
4 ct de mostaza
algunas cebollas asadas a la parrilla
snack de queso
8 rebanadas de pan
8 lonchas de tilsiter
un poco de pimienta en polvo
snack de queso fresco
8 rebanadas de pan
100 g de queso fresco de hierbas
snack de camembert
8 rebanadas de pan
8 rodajas de camembert
snack de huevos revueltos
8 mitades de panecillo,
8 rebanadas de pan
4 huevos
haga con ello los huevos revueltos.