Unold FAMILY 48470 Notice D'utilisation page 21

sanDWicH iDeeen
Kaas-sandwich
8 plakjes toastbrood
4 plakjes kaas (bijv. Scheibletten)
4 plakjes gekookte ham
Deze sandwich kunt u variëren doordat u al naarge-
lang de smaak augurken of ananas uit blik toevoegt.
Twee met boter gesmeerde plakjes toastbrood (de
kant met boter naar onderen) met elk 1 plakje kaas,
ham en naar keuze ananas of augurk beleggen.
Vervolgens de resterende plakjes toastbrood (kant
met boter naar boven) erop plaatsen en de sand-
wiches in de voorverwarmde sandwichtoaster plaats-
en. Het apparaat dichtmaken en roosteren.
chinese rollen
2 TL olie
4 sjalotten, gewassen en fijngehakt
1 kleine wortel, geschild en geraspt
2 TL ketjap
300 g bonenkiemen, afgedropen (blik)
100 g geschilde garnalen
een beetje sambal oelek
8 plakjes toastbrood
een beetje gesmolten boter om in te smeren
Olie verhitten en uien kort aanbraden, wortel toevoe-
gen, nogmaals 2 minuten stoven totdat ze een beetje
zacht worden. Vervolgens ketjap, bonenkiemen en
garnalen toevoegen en laten trekken.
Toastbroodranden verwijderen en het toastbrood
met de deegrol zeer dun uitrollen. De onderkant met
gesmolten boter insmeren. De vulling gelijkmatig op
de plakjes verdelen en er oprollen. Telkens een rol
diagonaal in de uitsparingen van de sandwichtoaster
leggen. Het deksel sluiten en roosteren.
Gevulde deegflappen - Samosas
Voor deze deegflappen kunnen ook kleine hoeveelhe-
den groente worden gebruikt. De vulling kan dienove-
reenkomstig worden gevarieerd.
8 plakjes toastbrood
300 g in de schil gekookte aardappelen, geschild en
in dobbelsteentjes gesneden
2 EL olie
150 g uien, fijngehakt
2-3 TL kerrie
150 g diepgevroren erwten, ontdooid
2 TL verse, fijn geraspte gember
2 kleine chili, ontpit en fijngehakt
4 EL water
1-2 snufjes cayennepeper
3-4 EL citroensap
gesmolten boter om in te smeren
4 EL verse, fijngehakte koriander
Eerst de vulling bereiden. Hiervoor de uien in olie aan-
braden, kerrie toevoegen en kort laten doorstoven,
vervolgens erwten, gember, chili en water toevoegen
en laten doorstoven totdat de erwten gaar zijn. Nu de
resterende ingrediënten en de aardappelen toevoe-
gen en nogmaals 3-4 min. laten smoren.
Het brood uitrollen en in ca. 13 cm grote vierkan-
ten snijden. De voorverwarmde uitsparingen van de
sandwichtoaster met boter insmeren, 2 broodplaten
er opleggen en goed vullen. Met twee verdere brood-
platen afdekken en met boter insmeren. Het apparaat
dichtmaken en de samosas goudbruin bakken.
Appel-rozijnenflappen
30 g boter
500 g geschilde en uitgeholde appelen, in dubbel-
steentjes gesneden
50 g rozijnen
2 EL suiker
1 TL kaneel
6 EL water
2 TL citroensap
8 plakjes witbrood
gesmolten boter om in te smeren
Boter smelten, appels, rozijnen, suiker, kaneel, water
en citroensap toevoegen en al roerende, net gaar sto-
ven.
Het brood tot een 3 mm dikke plaat uitrollen en in
13 cm grote deegvierkanten snijden.
Twee dbroodlaten met boter insmeren en op de voor-
verwarmde uitsparingen van de sandwichtoaster
leggen. Telkens 1 eetlepel vulling op de broodplaten
deponeren en met een geboterde broodplaat afdek-
ken.
Het apparaat dichtmaken en ca. 4 min. roosteren tot-
dat het bladerdeeg goudbruin is. Warm serveren.
19