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Utilisation du mode Steam (suite)
Configuration du mode Steam (Vapeur)
Les aliments sont cuits grâce à la vapeur fournie par les générateurs de vapeur et
injectée dans l'enceinte par deux buses d'éjection.
Guide de cuisson
Utilisez les paramètres et les temps présentés dans le tableau comme guide pour l'étuvage .
Nous vous recommandons de toujours remplir le réservoir avec de l'eau froide jusqu'au niveau
maximal .
Aliment
Bouquets de brocoli
Carottes entières
Légumes coupés en
tranches
(poivron, courgettes,
carottes, oignons)
Haricots verts
Asperges
Légumes entiers
(artichauts,
chou-fleur entier,
maïs en épi)
Pommes de terre éplu-
chées
(coupées en quartiers)
Filet de poisson
(2 cm d'épaisseur)
Crevettes
(crues)
Escalope de poulet
Le panier du cuiseur + la grille GastroNorm sont
généralement placés au niveau
Insérez le récipient multifonction au niveau
Mode Steam
Accessoire (niveau d'étagère)
(°C)
Panier du cuiseur avec grille GastroNorm
100 °C
Panier du cuiseur avec grille GastroNorm
100 °C
Panier du cuiseur avec grille GastroNorm
100 °C
Panier du cuiseur avec grille GastroNorm
100 °C
Panier du cuiseur avec grille GastroNorm
100 °C
Panier du cuiseur avec grille GastroNorm
100 °C
Panier du cuiseur avec grille GastroNorm
100 °C
Panier du cuiseur avec grille GastroNorm
80 °C
Panier du cuiseur avec grille GastroNorm
100 °C
Panier du cuiseur avec grille GastroNorm
100 °C
18
(3)
/ récipient multifonction (1)
(3)
/ récipient multifonction (1)
(3)
/ récipient multifonction (1)
(3)
/ récipient multifonction (1)
(3)
/ récipient multifonction (1)
(3)
/ récipient multifonction (1)
(3)
/ récipient multifonction (1)
(3)
/ récipient multifonction (1)
(3)
/ récipient multifonction (1)
(3)
/ récipient multifonction (1)
.
.
Temps (min.)
12-16
25-30
9-14
28-33
15-20
30-45
30-35
13-18
11-14
23-28
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