Table des Matières
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Mode de cuisson
Plats Surgelés
Gril
Gril Fort
Turbo Gril
Sole
Décongélation
Chaleur Tournante Hu-
mide
Gratiner
Pain
Cuisson Humidité
Vapeur Intense
Utilisation
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels
que frites, potatoes, nems, etc.
Pour faire griller des aliments peu épais et du
pain.
Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour griller du pain.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la
volaille sur un seul niveau. Également pour grati-
ner et faire dorer.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et
pour stériliser des aliments.
Vous pouvez utiliser cette fonction pour décon-
geler des aliments surgelés comme des légumes
et des fruits. Le temps de décongélation dépend
de la quantité et de l'épaisseur des aliments sur-
gelés.
Pour cuire du pain, des gâteaux et des biscuits.
Pour économiser de l'énergie en cours de cuis-
son. Cette fonction doit être utilisée en suivant
les indications du tableau de cuisson avec la
fonction Chaleur tournante humide afin d'attein-
dre les résultats de cuisson souhaités. Pour ob-
tenir plus d'informations sur les réglages recom-
mandés, reportez-vous au chapitre Conseils, au
tableau de cuisson avec la fonction Chaleur
tournante humide. Cette fonction est utilisée
pour définir la classe d'efficacité énergétique se-
lon la norme EN 60350-1.
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gra-
tin de pommes de terre. Également pour grati-
ner et faire dorer.
Utilisez cette fonction pour préparer du pain et
des petits pains et obtenir un excellent résultat
professionnel en termes de croustillant, de cou-
leur et de brillance de la croûte.
Vous pouvez choisir entre 3 modes de cuisson
manuels avec différents niveaux d'humidité. Ces
fonctions combinent vapeur et air chaud. Ils per-
mettent de cuire avec différents niveaux de va-
peur.
Pour faire cuire des légumes, des accompagne-
ments ou du poisson à la vapeur.
FRANÇAIS
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