Rommelsbacher RC 1400 Mode D'emploi page 14

Orangen Raclette
• 4 große Orangen
• 6 cl Orangenlikör
• 6 mittelgroße Bananen
Schälen Sie die Orangen mit einem scharfen Messer so, dass die weiße Innenhaut ganz entfernt wird.
Schneiden Sie dann das Fruchtfleisch sorgfältig aus den Häutchen. Legen Sie die Orangenfilets nebeneinander
auf eine Platte und träufeln den Orangenlikör gleichmäßig darüber. Alles zusammen ca. 10 Minuten
zugedeckt ziehen lassen.
Schälen Sie die Bananen und schneiden sie in dicke Scheiben. Geben Sie die Scheiben in eine Schüssel und
beträufeln sie mit Zitronensaft, damit das Fruchtfleisch nicht braun wird. Drücken Sie nun die Bananenscheiben
mit einer Gabel zu Mus und vermischen dieses mit der Creme double und der Hälfte der Pistazien.
Legen Sie die Orangen in die Raclette Pfännchen und verteilen die Bananencreme darauf. Zum Schluss
streuen Sie die restlichen Pistazien darüber, dann überbacken.
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• 4 EL Zitronensaft
• 6 EL Crème double
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen
mit Ihrem ROMMELSBACHER Raclette Grill
• 50 g grüne Pistazien, grob
gehackt