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Conseils d'utilisation
Les brûleurs
Afin d'obtenir un rendement maximum de chaque brûleur, utilisez des récipients adaptés
au diamètre des brûleurs.
Brûleur rapide
Brûleur semi - rapide diamètre 18-20-22 cm
Brûleur auxiliaire
•
Ne placez un récipient sur un brûleur qu'après avoir allumé celui-ci.
•
N'utilisez que des récipients creux.
•
Assurez-vous que la flamme ne déborde pas du fond du récipient.
•
Si vous devez utiliser des récipients dont le
diamètre est important, nous vous
recommandons d'effectuer vos cuissons sur
le brûleur avant gauche, afin d'éviter la
détérioration des manettes de commande.
•
Surveillez attentivement la cuisson lorsque
vous faites des fritures : l'huile ou la graisse
peuvent facilement s'enflammer par suite
d'une surchauffe.
•
Si la flamme d'un brûleur s'éteint
accidentellement, ramenez la manette
correspondante sur la position arrêt et
attendez une minute avant de re-allumer le
brûleur.
•
L'utilisation continue et intensive de votre table de cuisson demande une aération
supplémentaire : ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance d'aspiration mécanique
(si existante).
La plaque électrique (Mod. 62511 C)
•
Choisissez des récipients à fond épais et bien
plat (fond dressé) et utilisez toujours un récipient
dont le diamètre est proportionné à la plaque.
•
Ne faites pas chauffer la plaque à vide et
n'interposez aucun produit ou matériau entre la
plaque et le récipient.
•
Chaque fois que la recette le permet, couvrez
votre récipient, vous réaliserez des économies
d'énergie.
•
Ramenez la manette correspondante sur la position arrêt avant la fin de cuisson, celle-ci
se terminera grâce à la chaleur accumulée.
10
diamètre 16 - 26 cm
diamètre 10-14-16 cm
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