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Modèle avec plaque électrique
Cette table de cuisson est équipée d'une plaque électrique à 6 positions (trois positions
principales et trois positions intermédiaires). Pour mettre en fonctionnement la plaque,
tournez la manette correspondante sur la position désirée.
Le voyant de fonctionnement s'allume pour signaler que la plaque est en fonctionnement.
La manette peut être tournée indifféremment vers la droite ou vers la gauche.
Position 0 : plaque à l'arrêt
Position 1 : allure de chauffe minimale
Position 3 : allure de chauffe maximale
Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson car l'huile
ou la graisse pourrait facilement s'enflammer par suite d'une surchauffe.
En tenant compte de la quantité d'aliments à cuire et du mode de cuisson, le tableau ci-
dessous guidera vos premiers essais.
Positions
Cuisson
Pour réchauffer les mets ou pour fondre le beurre et le
chocolat
1
Pour préparer des sauces, des aubes, des soufflés, des oeufs...
Soupes de légumes secs, décongélation d'aliments surgelés,
cuisson d'eau ou de lait
2
Pommes de terre à la vapeur, légumes frais, soupes, pâtes,
bouillon, savarins, poisson
Omelettes, crêpes, biftecks
3
Biftecks, tranches de viande, biscuits, saisie de viande
9
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