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Diamètre du fond de la cocotte-minute - références
Modèle INOX
Capacité
Ø Cuve
Ø Fond
sans minuteur
3 L
20 cm
17 cm
P25840
4 L
P25804
6 L
P25807
6 L
22 cm
15 cm
P25307
(Neo)
7 L
P25808
8 L
P25844
Informations normatives :
Pression supérieure de fonctionnement : 80 kPa
Sources de chaleur compatibles
GAZ
ELECTRIQUE
HALOGÈNE
• La cocotte-minute convient à toutes les sources de chaleur.
• Sur une cuisinière électrique ou à induction, assurez-vous que la taille de la
plaque chauffante ne dépasse pas celle de la base de la cocotte-minute.
• Quel que soit le type de plaque utilisée, veiller à ce que le fond de votre
cocotte-minute soit propre et net avant de la placer sur la plaque.
• Sur une cuisinière au gaz, la flamme ne doit pas dépasser le diamètre de la
base de la cocotte-minute.
• Sur tous les foyers, veillez à ce que votre cocotte-minute soit bien centrée.
• Les accessoires suivants sont disponibles pour la cocotte-minute :
Accessoire
Joint de couvercle (4, 6, 7, 8L)
Panier vapeur*
Trépied*
• Pour le changement d'autres pièces (incluant le joint du 3L) ou pour les
réparations, faites appel aux Centres de Service Agréés TEFAL (merci de vous
référer à : www.tefal.com).
• N'utilisez que des pièces d'origine TEFAL correspondant à votre modèle.
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Caractéristiques
Modèle INOX
Pression maximum
avec minuteur*
de sécurité
P25940
P25904
P25907
150 kPa
-
P25908
P25944
INDUCTION
RADIANT
Accessoires TEFAL
Numéro de référence
X9010101
792185
792691
*Panier et minuteur* non inclus dans certains modèles
UTILISATION
Ouverture
• À l'aide du pouce tirez sur le bouton d'ouverture (E) et maintenez-le reculé
- fig.
1.
• Une main tenant la poignée longue de cuve (L), tournez avec l'autre main
la poignée longue de couvercle (F) dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre, jusqu'à ouverture -
fig. 2
.
• Puis soulevez le couvercle.
• Posez le couvercle bien à plat sur la cuve en
Hors fonctionnement,
alignant les repères de positionnement du
produit fermé, le fait
couvercle G(a) et G(b).
que le couvercle bouge
• Tournez le couvercle dans le sens des aiguilles
par rapport à la cuve
est normal. Cet effet
d'une montre jusqu'à la butée -
disparaît dès que le
entendre le bruit d'enclenchement du bouton
produit est en pression.
fig.
4.
Si vous ne réussissez pas à tourner le couvercle,
vérifiez que le bouton d'ouverture (E) est bien reculé.
Remplissage minimum
• Mettez toujours une quantité minimale de liquide
égale à 25 cl/ 250 ml (2 verres).
Pour une cuisson vapeur* :
• Le remplissage doit être au moins égal à 75 cl/ 750 ml (6
verres).
• Posez votre panier* (J) sur le support* (K) prévu à cet
effet -
fig. 5.
• Ne remplissez jamais votre cocotte-minute au-delà des 2/3 de la hauteur de
la cuve (repère MAX 2 maximum de remplissage).
Pour certains aliments :
• Pour les aliments pâteux qui se dilatent ou qui moussent
pendant la cuisson, comme le riz, les légumineuses,
les légumes déshydratés, les compotes, le potiron, les
courgettes, les carottes, les pommes de terre, les filets
de poisson... Laissez refroidir votre autocuiseur quelques
minutes, puis effectuez un refroidissement dans l'eau
froide. Secouez systématiquement et légèrement
l'autocuiseur avant chaque ouverture, après avoir vérifié
que la tige de sécurité soit bien descendue, afin d'éviter
*Panier et minuteur* non inclus dans certains modèles
Fermeture
fig. 3
jusqu'à
Les aliments
placés dans le
panier vapeur*
ne doivent pas
dépasser le
repère MAX2.
Remplissage maximum
OK
max
1
1/3
94
FR
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