Sammic CK-301 Mode D'emploi page 24

o produto e forçar o motor de forma excessiva.
Funcionamento com a tremonha normal (K)
de entrada e pisador (M). CK-40/4021.
- É necessário que o maço (L) esteja alojado e
bloqueado no respectivo orifício. Isto faz-se
rodando no sentido contrário aos ponteiros
do relógio.
- Colocar a cortadora em funcionamento.
- Levantar o pisador (M) e rodá-lo no sentido
contrário aos ponteiros do relógio para libertar
a zona de alimentos da tremonha normal (K).
O pisador (M) pode ficar apoiado sobre o
suporte do pisador (M). O motor pára.
- Introduzir os produtos na tremonha normal (K).
- Rodando o pisador (M) no sentido dos ponteiros
do relógio o motor arranca e começa o pro-
cesso de corte. Empurrar o produto descendo
suavemente o pisador (M). Repetir a opera-
ção sucessivamente.
- Premir "Paragem" (4) ao terminar a produção.
ATENÇÃO: Exercer uma força de aperto
excessiva sobre o pisador (M) pode deteriorar
o produto e forçar o motor de forma excessiva..
Funcionamento com tremonha cilíndrica (L)
(CK-301/302-CK-401/402)
Esta tremonha de Ø55 mm é utilizada para cor-
tar produtos cilíndricos e alargados como
cenouras, endívias, pepinos, etc.
- Colocar a cortadora em funcionamento.
- Desbloquear o maço (L) rodando-o no sentido
dos ponteiros do relógio.
- Introduzir os produtos pelo orifício e empurrá-los
suavemente com o "Maço" (L). Repetir a ope-
ração sucessivamente.
- Premir "Paragem" (8) ao terminar a produção.
IMPORTANTE: Quando não for utilizada a tre-
monha cilíndrica, deixar o maço (L) dentro da
tremonha.
Funcionamento da CK-301/302, CK-401/402
com cabeçal de tubos.
- É necessário que o cabeçal de tubos esteja
montado e bloqueado.
- Colocar a cortadora em funcionamento.
- Ir introduzindo os produtos pelos orifícios
superiores do cabeçal de tubos. Após 30
minutos, a cortadora pára automaticamente.
Se quiser continuar a trabalhar, voltar a premir
"Funcionamento".
- Premir "Paragem" (4) ao terminar a produção.
Modo de funcionamento "Cutter":
24 PT
Com o mecanismo de baioneta (P) aberto (R),
colocar o acessório "Cutter" sobre o bloco motor
de forma que os três pinos do acessório se intro-
duzam dentro dos orifícios do mecanismo de
fixação rápida. Para que a máquina funcione, a
asa tem que se colocar logo acima do teclado.
Fechar (Q) o mecanismo de baioneta (P) para
bloquear o acessório sobre o bloco motor.
Colocar o "Conjunto de lâminas" (T) e fechar
a tampa (U) rodando-a no sentido contrário
aos ponteiros do relógio até que fique encai-
xada e bloqueada. Já se pode trabalhar com a
máquina.
A tampa (U) vem com um orifício para a incorpo-
ração de produto enquanto a máquina está a
funcionar e de um conjunto raspador que, ao ser
rodado, mexe o conteúdo da panela (S) para
que o preparado fique mais homogéneo.
LIMPEZA
ATENÇÃO: Desligar a CK da rede antes de
qualquer manipulação no seu interior.
Os discos (A), grelhas (B) e o conjunto de
lâminas (T) têm lâminas muito afiadas, por
isso é necessário manipulá-los com cuidado.
É necessário desmontar e limpar a máquina
no final de cada dia ou de cada vez que se
mude de produto ou de acessório.
Todos os elementos que estão em contacto
com os alimentos devem ser limpos imedia-
tamente depois da sua utilização, com água
quente e um detergente admitido para produ-
tos em contacto com alimentos. Depois enxa-
guar abundantemente com água quente e
desinfectar com um pano suave impregnado
em álcool etílico (90º). NÃO DEVEM ser utili-
zados detergentes abrasivos (água-forte, lixí-
via concentrada, etc.) nem esfregões ou ras-
padeiras que contenham aço comum. Podem
causar a oxidação da máquina.
Aconselha-se que os elementos desmontá-
veis da CK não sejam introduzidos numa
máquina de lavar loiça para serem lavados.
Os detergentes podem produzir deterioração
do aspecto superficial.
Limpeza de acessório "Cortadora de Hortaliças":
- Desbloquear o fecho (I), e abrir a tampa arti-
culada (J).
- Na CK-401/402, prendendo o disco (A) com a mão
sem tocar nas lâminas, utilizar a chave (P) fornecida
juntamente com a máquina para desmontar a broca
(Q) ou o revolvedor (R), desenroscando-o no senti-
do contrário aos ponteiros do relógio.
- Retirar o disco (A) rodando-o no sentido dos pontei-
ros do relógio e puxando-o para cima cuidadosa-
mente. Retirar a grelha (B) e o expulsor (C).
- Na CK-301/402, é possível desmontar o pisador (M)
e a tampa articulada (J) para facilitar a sua limpeza.
Para isso, desmontar os passadores (N e O).
ATENÇÃO: Para conseguir retirar os produtos
encaixados nas grelhas (B) basta golpeá-las
com uma batata alargada ou uma cenoura
inteira no sentido de corte. Desta forma a
grelha (B) não é danificada. Tomar precauções
com o fio da grelha (B). Nunca utilizar objec-
tos duros para golpear a grelha (B).
Limpeza de acessório "Cutter":
- Se a sujidade estiver seca, agarrada ao tacho
e às lâminas. Pôr água quente e detergente
no tacho e fazer a máquina funcionar para
que os resíduos amoleçam.
- Para evitar salpicos, depois de processar o
produto, tirar a tampa (U), colocar a seguran-
ça baioneta (Y) em posição aberta (AA) e tirar
a panela (S) com a lâmina dentro (T).
- É possível desmontar o revolvedor (V+X) da
tampa (U). Para isso, mantendo o revolvedor
(X) fixo, apertar e rodar a manivela do revol-
vedor (V). Depois de realizar estas operações,
pode-se separar o revolvedor e a manivela do
revolvedor. Para montar novamente o revolve-
dor, introduzir novamente o revolvedor (X) na
tampa (U) e a manivela do revolvedor (V) no
revolvedor (X). Empurrar o revolvedor (X) e a
manivela do revolvedor (V) contra a tampa e
rodar a manivela do revolvedor (X) até chegar
ao limite. Depois de realizar estas ações,
separar o revolvedor (X) e a manivela do
revolvedor (V).
Limpeza do bloco motor CK:
O exterior da máquina NÃO DEVE ser limpo
com jacto directo de água. Utilizar um pano
húmido e o detergente habitual. NÃO DEVEM
ser utilizados detergentes abrasivos (água-
forte, lixívia concentrada, etc.) nem esfregões
ou raspadeiras que contenham aço comum,
pois podem causar a oxidação da máquina.
Acessório "Cortadora de
Funcionamento de discos (A) e grelhas (B).
Hortaliças: