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UTILISATION D'UNE SONDE DE VIANDE
La sonde de cuisson mesure la température interne de votre viande sur le gril, tout comme dans votre four. Reliez l'adaptateur de la sonde de cuisson
au port de raccordement situé sur le panneau de contrôle et insérez la sonde de cuisson en acier inoxydable dans la portion la plus épaisse de votre
viande et la température s'affichera sur le panneau de contrôle. Lorsque la sonde de cuisson est bien connectée au port de raccordement, vous sentez
et entendez son enclenchement.
REMARQUE : LORSQUE VOUS PLACEZ LA SONDE DE CUISSON DANS VOTRE VIANDE, VEILLEZ À CE QUE CELLE-CI ET
LES CÂBLES NE SOIENT PAS EN CONTACT DIRECT AVEC LA FLAMME OU UNE SOURCE DE CHALEUR EXCESSIVE. CELA
POURRAIT ENDOMMAGER VOTRE SONDE DE CUISSON. FAITES PASSER L'EXCÈS DE CÂBLE VIA LE TROU SITUÉ DU CÔTÉ
GAUCHE DU GRIL PRINCIPAL (PRÈS DU GOND DU COUVERCLE). LORSQUE VOUS NE L'UTILISEZ PAS, DÉBRANCHEZ LA
SONDE DE CUISSON DU PORT DE RACCORDEMENT ET METTEZ-LA DE CÔTÉ EN VEILLANT À CE QU'ELLE RESTE PROPRE ET
EN SÉCURITÉ.
CONNEXION À L'APPLICATION SMOKE IT
Suivez ces instructions pour connecter votre barbecue à l'application Smoke iT® avec votre appareil Android™ ou iOS®. L'application vous
permettra de contrôler et de surveiller les températures de votre gril et de votre sonde à viande depuis votre appareil mobile. Profitez des avantages
de la connectivité mobile Smoke IT®!
1.
Téléchargez l'application Smoke iT®. Ouvrez l'application et autorisez l'activation de Bluetooth® pour la configuration. Les nouveaux
utilisateurs devront créer un compte et suivre les invites pour se connecter.
2.
Si vous êtes à portée Bluetooth® (9 m / 30 pieds), l'application Smoke iT® détectera automatiquement votre gril. Sélectionnez votre modèle
de gril. Si vous ne voyez pas votre gril sur l'écran, assurez-vous que votre appareil est connecté à une source d'alimentation et qu'il est allumé.
3.
Nommez votre modèle de gril (par exemple, mon fumeur) dans l'application et sélectionnez "Connecter" en bas de l'écran. Cela enregistrera
votre modèle de gril dans le menu des appareils.
4.
Dans le menu des appareils, cliquez sur le modèle de gril à connecter. Cela vous montrera l'écran du panneau de contrôle.
5.
Cliquez sur l'option des paramètres (engrenage) dans le coin supérieur droit, entrez vos informations d'identification Wi-Fi, puis cliquez sur
la coche en bas de l'écran pour vous connecter. Désormais, les icônes Bluetooth® et Wi-Fi (nuage) s'affichent dans le menu des appareils,
indiquant que le gril est connecté.
LORS DE L'UTILISATION DE L'APPLICATION, L'ÉCRAN BRILLERA LORSQUE LE GRIL EST ACTIF ET CONNECTÉ. SI L'ÉCRAN
OU LE GRIL DE L'APPLICATION S'ASSOMBRIT DANS LE MENU DES APPAREILS, VÉRIFIEZ VOTRE CONNEXION SANS FIL OU
VOTRE SOURCE D'ALIMENTATION.
PREMIÈRE UTILISATION - COMBUSTION INITIALE
Avant de cuisiner sur votre gril pour la première fois, il est important d'effectuer une stérilisation de l'unité. Démarrez l'appareil et faites-le fonctionner à
une température supérieure à 180°C/350°F, couvercle baissé, pendant 30 à 40 minutes pour stériliser l'appareil et le débarrasser de tout corps étranger.
PROCÉDURE DE MISE EN MARCHE
1.
Branchez le câble électrique dans une source d'alimentation mise à la terre. Ouvrez le couvercle du baril principal. Vérifiez la grille de
combustion pour vous assurer qu'il n'y a pas d'obstruction pour un allumage correct. Ouvrez le couvercle de la trémie. Assurez-vous qu'aucun
objet étranger ne se trouve dans la trémie ou le système d'acheminement de la vis sans fin. Remplissez la trémie avec des granulés secs de
bois naturel pour barbecue.
2.
Le couvercle du baril principal étant fermé, mettez l'appareil en marche en appuyant sur le bouton d'alimentation. Cela activera
le cycle de démarrage : le système d'alimentation commencera à tourner, le ventilateur démarrera et l'allumeur commencera
à se réchauffer. Le gril produira de la fumée pendant le cycle de démarrage. Les granulés s'enflammeront avec succès une fois
que la fumée se sera dissipée. Le cycle de démarrage dure jusqu'à ce que l'appareil atteigne une température minimale de
65°C/150°F ou que l'allumeur s'éteigne (24 minutes).
3.
Une fois que la fumée blanche et lourde s'est dissipée, le cycle de démarrage est terminé. Réglez la température souhaitée pour commencer
à griller !
PROCÉDURE D' A RRÊT
1.
Une fois la cuisson terminée, gardez le couvercle du baril principal fermé, appuyez et maintenez enfoncé le bouton d'alimentation pendant
trois secondes pour éteindre l'appareil. Cela activera le cycle de refroidissement automatique. Le système d'alimentation cessera d'alimenter
le combustible, la flamme s'éteindra et le ventilateur continuera de fonctionner jusqu'à ce que le cycle de refroidissement soit terminé. Une
fois le cycle de refroidissement terminé, le ventilateur s'arrêtera.
LOUISIANA GRILLS
®
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