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Actionnez l'interrupteur principal pour mettre le panneau de contrôle sous tension ou hors tension. Ce
commutateur principal est situé sous le panneau de contrôle, à côté des ports des sondes à viande.
FONCTIONS DU PANNEAU DE CONTRÔLE
RÉGLAGE D'UNE TEMPÉRATURE DE CUISSON
La sonde du gril mesure la température interne du baril principal. Lorsque la température de cuisson est ajustée, la sonde du gril lit la température
réelle à l'intérieur du baril principal et l'ajuste à la température de cuisson souhaitée.
IMPORTANT : LA TEMPÉRATURE DE VOTRE APPAREIL DÉPEND FORTEMENT DES CONDITIONS CLIMATIQUES EXTÉRIEURES,
DE LA QUALITÉ DES GRANULES UTILISÉS, DE LA SAVEUR DES GRANULES ET DE LA QUANTITÉ D'ALIMENTS CUITS.
RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE DE CUISSON
Pour régler la température de cuisson souhaitée du gril, suivez les étapes ci-dessous :
1.
Appuyez sur le bouton de température. La température de cuisson clignotera alors pour indiquer qu'elle est
sélectionnée.
2.
Utilisez (+) ou (-) pour ajuster par incréments de cinq degrés (F)/trois degrés (C), à la température souhaitée.
3.
Appuyez à nouveau sur le bouton de température pour verrouiller le réglage.
RÉGLAGE D'UNE ÉTAPE DE LA RECETTE
La fonction de recette permet à l'utilisateur de programmer des instructions de cuisson à suivre par le panneau de contrôle. Ces instructions de
cuisson sont une combinaison entre la température de cuisson et le temps. Neuf étapes de la recette peuvent être programmées. À partir de la
première étape de la recette (01), le conseil de contrôle passera en revue chaque étape pour cuire le repas. Lorsque les étapes de la recette sont
terminées, le tableau de contrôle passe automatiquement à une température basse de 82°C/180°F afin que votre repas reste chaud jusqu'au
moment de le servir.
COMMENT DÉFINIR UNE RECETTE
Pour définir une ou plusieurs des étapes de la recette, suivez les étapes ci-dessous :
1.
Appuyez sur la touche de temps. Cela fera clignoter la lecture de l'étape de la recette, pour montrer qu'elle est
sélectionnée.
•
Utilisez (+) ou (-) pour sélectionner l'étape de la recette. Commencez par la première étape de la recette (01).
•
Lorsque le réglage est correct, appuyez sur le bouton fléché pour passer au réglage suivant.
2.
Réglez les heures. Les chiffres de l'heure clignotent pour indiquer qu'elle est sélectionnée.
•
Utilisez (+) ou (-) pour sélectionner les heures souhaitées.
•
Lorsque le réglage est correct, appuyez sur le bouton fléché pour passer au réglage suivant.
3.
Réglez les heures. Les chiffres de l'heure clignotent pour indiquer qu'elle est sélectionnée.
•
Utilisez (+) ou (-) pour sélectionner les minutes souhaitées.
•
Lorsque le réglage est correct, appuyez sur le bouton fléché pour passer au réglage suivant.
4.
Réglez la température de cuisson. L'affichage de la température de cuisson clignote pour indiquer qu'elle est
sélectionnée.
•
Utilisez (+) ou (-) pour sélectionner la température souhaitée.
•
Une fois la température sélectionnée, appuyez sur la touche fléchée pour passer au réglage suivant. Appuyez
sur (+) ou (-) pour sélectionner l'étape suivante de la recette. Répétez les étapes deux à quatre pour définir
d'autres étapes de la recette, selon vos souhaits.
5.
Une fois que les étapes de la recette sont définies, appuyez à nouveau sur la touche de temps pour verrouiller tous
les paramètres de la recette.
REMARQUE : POUR RÉINITIALISER LA FONCTION DE RECETTE, APPUYEZ SUR LA TOUCHE DE TEMPS ET
MAINTENEZ-LA ENFONCÉE PENDANT TROIS SECONDES. CELA ANNULERA TOUS LES PARAMÈTRES DE RECETTE
QUI ONT ÉTÉ PROGRAMMÉS.
www.louisiana-grills.com
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