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FONCTIONNEMENT
Mode de
Aliment
cuisson
Poulet
Rôtis-
entier
sage par
(4-5 lb)
convec-
tion
Dinde,
Rôtis-
entière, non
sage par
farcie (18-
convec-
20 lb)
tion
Filet de
Rôtis-
porc,
sage par
désossé
convec-
(4-4.5 lb)
tion
Pain grillé
Rotissage
Cuisse de
Rotissage
poulet
(2-2.5 lb)
Cuisse de
Rotissage
poulet (2-
2.5 lb)
Bœuf
Rotissage
haché,
(0,3" - 0,5"
d'épaisseur,
6 galettes)
Hamburger,
Rotissage
congelé
(0,3" - 0,5"
d'épaisseur,
6 galettes)
Préchauffer avant la cuisson
Pour accélérer le temps de préchauffage dans la fonction de cuisson, vous pouvez activer le booster.
Préchauffer le four pendant 5 à 6 minutes avant de le faire griller.
Nombre
Posi-
Temp.
de
tion de
Four
grilles
la grille
°C
190
Simple
(
°F)
375
°C
160
Simple
(
°F)
325
°C
160
Simple
(
°F)
325
Élevé
Simple
Élevé
Simple
Moyen
Simple
Élevé
Simple
Élevé
Simple
Minute-
Taille de la
rie
casserole et
(min.)
type
3
70 / 90
Rôtissage
ou plaque à
griller
1
150 / 180
Rôtissoire
3
55 / 70
Plateau de gril La température interne est
5
2 - 2:30
Plateau de gril Placez le plateau de gril
4
Côté 1 :
Plateau de gril Placez le plateau de gril au
16 - 20
Côté 2 :
8 - 12
4
Côté 1 :
Plateau de gril Placez le plateau de gril au
20 - 24
Côté 2 :
14 - 16
4
Côté 1 :
Plateau de gril Placez le plateau de gril
5 - 7
Côté 2 :
3 - 5
4
Côté 1 :
Plateau de gril Placez le plateau de gril
7 - 10
Côté 2 :
2 - 4
42
Explication
La température interne mi-
nimale est de 85°C (180°F)
dans la cuisse.
La température interne mi-
nimale est de 85°C (180°F)
dans la cuisse. Si néces-
saire, couvrez d'une feuille
d'aluminium la surface
supérieure de la dinde pour
éviter qu'elle ne brunisse
pendant les 30 dernières
minutes de cuisson.
de 62°C (145°F) pour une
cuisson saignante, 71°C
(160°F) pour une cuisson
à point.
au centre, sous l'élément
de gril.
centre, sous l'élément de
gril. La température interne
minimale est de 82°C
(180°F) dans la cuisse.
centre, sous l'élément de
gril. La température interne
minimale est de 82°C
(180°F) dans la cuisse.
au centre, sous l'élément
de gril.
au centre, sous l'élément
de gril.
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