cecotec Mambo 10070 Manuel D'instructions page 95

24. Centrifugati: ottiene limonate, centrifigati e succhi multifrutta in pochi secondi.
25. Soffriggere: soffrigge alcuni ingredienti, prima di cucinarli, arricchisce i piatti e migliora
il suo sapore finale. Può soffriggere dall'aglio alla carne. Dora gli alimenti più o meno,
regolando la potenza e il tempo.
26. Riscaldare: Mambo consente riscaldare cibo già cotto. Se è rimasto freddo, è del giorno
prima o lo hai congelato, riscalda a 87ºC di temperatura e potenza di calore 7, in pochi
minuti sarà pronto.
27. Yogurtiera: ottieni facilmente yogurt fatti in casa, si deve solamente introdurre gli
ingredienti nella caraffa e Mambo si occupa del resto. Mantiene il preparato a temperatura
di fermentazione di modo che il giorno successivo lo yogurt sia pronto da raffreddare e
consumare.
28. Cestello: serve a cucinare al vapore all'interno della caraffa, e consente di preparare
fino a 4 elaborazioni contemporaneamente. Inoltre, si può utilizzare come alternativa al
misurino per consentire un'evaporazione più rapida.
29. Cottura lenta: con il Mambo è possibile preparare uno stufato dalla ricetta tradizionale.
Cucina lentamente e per molte ore ottenendo il miglior sapore.
30. Velocità zero: cucinare senza movimento consente di mantenere la caraffa senza
coperchio e girare quando si desidera, provare come se si trattasse di una casseruola o
padella.
Avvertenze
- Non aprire il coperchio mentre le lame sono in funzionamento, il contenuto della caraffa
potrebbe schizzare.
- Una volta terminato di triturare, attendere almeno 10 secondi prima di aprire il coperchio.
- Quando si usa il dispositivo ad una velocità superiore a 6 e una temperatura superiore a 60
ºC, verificare che il misurino sia collocato correttamente, il contenuto potrebbe schizzare.
- Non attivare la funzione triturare con liquidi o ingredienti caldi con un volume superiori a
1,5 litri.
- Quando si utilizzano funzioni con temperatura, non bloccare il misurino per favorire la
fuoriuscira di vapore.
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