cecotec Mambo 10070 Manuel D'instructions page 125

afhankelijk van het soort bereiding en de hoeveelheid.
18. Warm houden: houd uw gerechten warm tot het tijd is om te serveren. Als u klaar bent
met koken, stel dan de keukenmachine in op 45 ºC voor vaste gerechten en 60 ºC voor
vloeibare gerechten voor zo lang als u wil.
19. Precisiekoken: dit is de meest uitgebreide van alle functies. Hiermee kunt u elk gerecht
bereiden met een absolute controle over het vermogen.
20. Gisten: maak uitstekende degen met deze functie. U kan op korte tijd brood of patisserie
afwerken door het deeg laten rijzen in de kan met een temperatuur van 50 ºC en snelheid
0, zodat u minder lang moet wachten tot u uw brood kunt bakken.
21. Bain marie: kies het gewenste gaarpunt voor vla of zachte groenten. Om au bain-marie te
koken, vul de kan met 2 liter water. Stel de robot in op snelheid 0, 120 ºC en warmtestand
10. Verlaag de warmtestand naar 9 als het water kookt. Doe de ingrediënten in een
hittebestendige schaal en leg de schaal op het water.
22. Turbo: verwerk de hardste groenten met de grootste effectiviteit. Vul de kan voor niet
meer dan de helft als u deze functie gebruikt zodat u het maximale rendement kan
behalen.
23. SlowMambo: maak de beste risotto's en stoofpotten met de exclusieve MamboMix lepel
en de SlowMambo beweging. Met deze unieke beweging roert de keukenmachine in de
kan zoals een persoon dat zou doen met een traditionele lepel.
24. Liquefy: maak limonades en sappen in slechts enkele seconden.
25. Roerbakken: sommige ingrediënten geven meer smaak als u ze voor het koken even
roerbakt. U kunt alles roerbakken, van knoflook tot vlees. Deze functie bakt de ingrediënten
meer of minder bruin, afhankelijk van het vermogen en de tijd die u instelt.
26. Opwarmen: Met de Mambo kan u ook reeds gemaakte gerechten opwarmen. Stel een
temperatuur van 87 ºC en een warmtevermogen van 7 in en uw koud of bevroren gerecht
is klaar in enkele minuten.
27. Yohurt: maak eenvoudig zelfgemaakte yoghurt. Doe de ingrediënten in de kan en de
Mambo doet de rest. Houdt de yoghurt op gistingstemperatuur zodat hij de volgende
ochtend klaar is om te koelen en te consumeren.
28. Mandje: met het mandje kan u eten stomen en tot 4 gerechten tegelijk bereiden.
Bovendien kan u het mandje gebruiken als alternatief voor de maatbeker om een snellere
verdamping te bereiken.
29. Slow Cooking: een goede traditionele stoofpot maakt u op een ochtend met de Mambo.
Deze functie kookt het gerecht langzaam en gedurende een lange tijd voor de beste
smaak.
30. Snelheid 0: door te koken op snelheid 0 kan u de robot gebruiken zonder deksel. U kan
roeren en proeven zoals u dat in een gewone pot of pan zou doen.
Waarschuwingen
- Open nooit het deksel terwijl de messen werken, de inhoud van de kan zou eruit kunnen
vliegen.
NEDERLANDS
125