Bosch KGN Serie Manuel D'utilisation page 22

fr Compartiment fraîcheur
Zone la moins froide
La zone la moins froide se trouve
complètement en haut, contre la
porte.
Conseil : Rangez des produits ali-
mentaires insensibles dans la zone la
moins froide, par ex. le fromage à
pâte dure et le beurre. Le fromage
peut ainsi continuer à développer
son arôme, et le beurre reste tarti-
nable.
Compartiment fraîcheur
11 Compartiment fraî-
cheur
Vous pouvez conserver les aliments
Compartiment fraîcheur
frais jusqu'à trois fois plus longtemps
dans le compartiment fraîcheur par
rapport au compartiment réfrigéra-
teur.
La température régnant dans le com-
partiment fraîcheur est maintenue
proche de 0 °C.
La qualité des aliments stockés est
mieux préservée par leur stockage
au frais. La basse température et
l'humidité optimale de l'air créent des
conditions de stockage idéales pour
les aliments frais.
11.1 Durées de stockage
dans le compartiment
fraîcheur à 0 °C
Les durées de stockage dépendent
de la qualité initiale de vos aliments.
Aliments
Poisson frais, fruits de
mer
Volaille, viande (cuite/rô-
tie)
22
Compartiment congélation
12 Compartiment congé-
Dans le compartiment congélation,
Compartiment congélation
vous pouvez stocker des aliments
congelés, congeler des aliments et
confectionner des glaçons.
La température est réglable de
−16 °C à −24 °C.
La température de stockage à long
terme des produits alimentaires doit
se situer à –18 °C ou encore plus
bas.
La congélation vous permet de sto-
cker les aliments facilement péris-
sables à long terme. Les basses tem-
pératures ralentissent ou stoppent la
l'altération des aliments.
12.1 Capacité de congélation
La capacité de congélation indique
quelle quantité d'aliments l'appareil
peut congeler à cœur en combien
Durée de
d'heures.
conser-
Sur la plaque signalétique, vous trou-
vation
verez des indications concernant la
jusqu'à
capacité de congélation. → "Appa-
3 jours
reil", Fig.
jusqu'à
5 jours
Aliments
Bœuf, porc, agneau,
charcuterie (en tranches)
Poisson fumé, brocolis
Salade, fenouil, abricots,
prunes
Fromage à pâte molle,
yaourt, fromage blanc,
babeurre, chou-fleur
lation
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1
Durée de
conser-
vation
jusqu'à
7 jours
jusqu'à
14 jours
jusqu'à
21 jours
jusqu'à
30 jours