Bezzera B2013 Manuel D'instructions page 58

BEZZERA B2013-C2013 Compact
MOD.
3) Den Drehknopf für den Dampfhahn drehen
(Abb. 01-01A Pos. 1). Die Menge des ausströ-
menden Dampfes ist proportional zur Öffnung
des Hahns; je größer die Öffnung, desto mehr
Dampf strömt aus.
4) Nachdem genug Dampf erzeugt wurde, den
Hahn zudrehen, den Flüssigkeitsbehälter ent-
fernen und die Dampfdüse sofort mit einem
feuchten Lappen von den Resten der erhitzten
Flüssigkeit befreien.
Hinweis: Die Dampfdüse nicht direkt be-
rühren, da sie sehr heiß ist.
Modell DE mit Dampfdüse Automatik
Die Maschine ist auch mit automatischer Dampf-
düse mit Temperatursonde (Abb. 01-01A; Pos. 4a)
ausgestattet; zu deren Aktivierung, die Taste (Abb.
06; Pos. g) drücken. Der Dampfstrom kann bei
Erreichen der programmierten Temperatur durch
erneutes Drücken derselben Taste unterbrochen
werden. Bei Drücken der Taste (Abb. 06; Pos. g)
strömt der Dampf bis zum Loslassen der Taste kon-
tinuierlich aus. Um eine Rückfluss von Flüssigkeit
in den Heizkessel zu vermeiden, den Dampf durch
Betätigung die Taste (Abb. 06; Pos. g) ablassen.
Um das „Gefüge" der in der zu erhitzenden Flüs-
sigkeit vorhandenen Luftblasen zu verändern, die
Einstellschraube betätigen (geschlossen = kleine
Blasen, offen = große Blasen) (Abb. 12) und die
Verringerung der allmählich wird der Luftstrom bis
zum Erreichen der „Textur" gewünscht um die Pro-
grammierung der Temperatur zu ändern, die in Ka-
pitel 5.7 dieser Bedienungsanleitung aufgeführten
Anweisungen befolgen.
Hinweis: Um einen Cappuccino zu machen, emp-
fehlen wir die Verwendung von Milch mit einer
Temperatur von 5 ° C.
5.5 Heißwassererzeugung
1) Den Behälter für das Wasser unter die Wasser-
düse halten (Abb. 01-01A; Pos. 5).
Modell PM
2) Auf den Knopf drücken (Abb. 01-01A; Pos. 2)
um die gewünschte Wassermenge ausfließen zu
lassen.
Modell DE
2) Auf den Knopf drücken (Abb. 06; Pos. e) um
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1) Den Absperrhahn schließen.
2) Den Schalter (Abb. 01-01A; Pos. 10) auf „OFF"
3) Den Schalter des omnipolaren Trennschalters
4) Den Druck aus dem Dampfhahn ablassen.
5.7 Mengenprogrammierung
Um die Mengen bei den Maschinen DE einzustel-
len, wie folgt vorgehen:
Die Taste für die kontinuierliche Flüssigkeitserzeu-
gung/Programmierung/Stop drücken (Abb. 06;
Pos. f), gedrückt halten, bis das entsprechende Led
zu blinken beginnt, was anzeigt (die Maschine darf
kein Wasser ausfließen lassen), dass die Program-
mierungsfunktion gestartet wurde. Diese dauert vier
Sekunden (Modell DE), dreißig Sekunden (Modell
DE mit Dampfdüse Automatik) wenn keine Taste
zum Programmieren gedrückt wird.
Eine beliebige Taste auf der Schalttafel betätigen
(Abb. 06; Pos. a - d, g), um mit der Programmie-
rung der Ausflussmenge zu beginnen. Sie wird ge-
speichert, sobald man die Taste erneut wählt, um
die Funktion zu stoppen.
Diesen Vorgang für alle Tasten wiederholen, um
die gewünschten Mengen zu programmieren.
Wenn man die erste Kaffeegruppe links program-
miert, überträgt sich die Programmierung automa-
tisch auf die anderen Kaffeegruppen. Man kann
die Kaffeegruppen aber auch einzeln unterschied-
lich programmieren.
Zur Programmierung der automatischen Dampf-
düse (Abb. 01-01A; Pos. 4a), die Düse in die
Flüssigkeit, die erhitzt werden soll, eintauchen, die
Taste (Abb. 06; Pos. g) drücken und warten bis die
Temperatur den gewünschten Wert erreicht; die Ta-
ste (Abb. 06; Pos. g) erneut drücken, um die Pro-
grammierung zu quittieren.
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die gewünschte Wassermenge ausfließen zu
lassen.
Hinweis: Die Düse nicht direkt berühren,
da sie sehr heiß ist.
5.6 Maschine ausschalten
stellen (Rote Signalleuchte (Abb. 01-01A; Pos.
15) ausgeschaltet).
des Stromnetzes auf "0" stellen.
Hinweise: Die Modelle DE gewährlei-
sten die Programmierung des Kaffeevo-
lumens pro Portion. Die automatische
Dampfdüse gewährleistet die Erreichung
(Modell DE)