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Cooking Guide (continued)
ASTUCES SPECIALES
F
FAIRE FONDRE LE BEURRE
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez-le d'un couvercle
en plastique.
Faites-le chauffer pendant 30-40 secondes à 900 W, jusqu'à ce que le beurre soit
fondu.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre.
Faites-le chauffer pendant 3-5 secondes à 450 W, jusqu'à ce que le chocolat soit
fondu.
Remuez une fois ou deux avant la fin. Utilisez des gants isolants pour le sortir du four !
FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISE
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.
Faites-le chauffer pendant 20-30 secondes à 300 W, jusqu'à ce que le miel soit fondu.
FAIRE FONDRE DE LA GELATINE
Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans l'eau froide.
Mettez la gélatine égouttée dans un petit bol en verre pyrex.
Faites-le chauffer pendant 1 minute à 300 W.
Remuez une fois la gélatine fondue.
CUISSON DE GLACAGE (POUR GATEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau
froide.
Faites-le cuire sans couvercle dans une cocotte en verre pyrex pendant 3 ½ à 4 ½
minutes à 900 W,
jusqu'à ce que le glaçage soit transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.
FAIRE DE LA CONFITURE
Mettez 600 g de fruits (par exemple des baies mélangées) dans une cocotte en verre
pyrex
de taille adéquate avec couvercle. Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez bien.
Couvrez et faites cuire pendant les 10-12 minutes à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Versez directement dans de petits pots.
à confiture en verre avec des couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes.
CUIRE DU PUDDING
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant
les indications figurant sur l'emballage et remuez bien. Utilisez une cocotte en verre
pyrex de taille appropriée avec couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 ½ à 7 ½
minutes à 900W.
Remuez bien plusieurs fois en cours de cuisson.
DORER DES AMANDES EFFILEES
Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette de taille moyenne en
céramique.
Remuez-les plusieurs fois pendant 3 ½ à 4 ½ minutes à 600 W.
Laissez-les reposer pendant 2-3 minutes dans le four. Utilisez des gants isolants pour
les sortir du four !
Nettoyage du four à micro-ondes
Pour empêcher l'accumulation de graisses et de particules d'aliments,
vous devez nettoyer régulièrement les éléments suivants du four à micro-
ondes:
•
l'intérieur et l'extérieur,
•
la porte et les joints d'étanchéité,
•
le plateau et l'anneau de guidage.
Veillez TOUJOURS à ce que les joints de la porte soient propres et à ce que
celle-ci ferme correctement.
1. Nettoyez l'extérieur avec un chiffon doux et de l'eau savonneuse tiède. Rincez et
séchez.
2. Retirez les éclaboussures ou autres traces tenaces sur les parois ou sur l'anneau
de guidage à l'aide d'une éponge savonneuse. Rincez et séchez.
3. Si votre four est très sale ou si une odeur désagréable s'en dégage, placez une
tasse d'eau citronnée sur le plateau et faites-la chauffer pendant dix minutes à
puissance maximale.
4. Nettoyez le plateau si nécessaire, ce dernier pouvant aller au lave-vaisselle.
Ne laissez JAMAIS couler d'eau dans les orifices de ventilation.
N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs ou de solvants chimiques.
Nettoyez avec un soin tout particulier les joints de la porte, afin
qu'aucune particule:
•
ne s'accumule,
•
ne nuise à l'étanchéité de la porte.
Nettoyez l'intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation
avec un produit de nettoyage non agressif, mais laissez-le
refroidir avant pour éviter toute blessure.
Les instructions des éléments de cuisson, de plaques et de four
doivent indiquer qu'aucun nettoyeur vapeur ne doit être utilisé.
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