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– Keine scharfen, spitzen oder
metallischen Gegenstände benutzen.
– Keine scheuernden Tücher oder
Reinigungsmittel verwenden.
– Kunststoffteile in der Spülmaschine
nicht einklemmen, da bleibende
Verformungen möglich sind!
Hinweise:
– Um die Reinigung zu erleichtern, nach
der Benutzung den Mixfuß in ein Gefäß
mit klarem Wasser halten und mehrmals
kurz die Turbo-Taste  drücken.
– Bei der Verarbeitung von z. B. Rotkohl
oder Karotten können Verfärbungen an
den Kunststoffteilen entstehen. Diese
können mit einigen Tropfen Speiseöl
entfernt werden.
Im Bild C finden Sie eine Übersicht, wie die
Einzelteile zu reinigen sind.
■ Das Grundgerät und die Zubehörteile
voneinander trennen.
■ Das Grundgerät mit einem weichen,
feuchten Tuch abwischen und
abtrocknen.
■ Mixfuß im Geschirrspüler in aufrechter
Position (Mixfußmesser nach oben)
oder mit einer Bürste unter fließendem
Wasser reinigen.
■ Mixfuß in aufrechter Position
(Mixfußmesser nach oben) trocknen
lassen, damit eingedrungenes Wasser
herauslaufen kann.
Rezepte
Die Maximalmengen und
Verarbeitungszeiten in der Tabelle
unbedingt beachten. Lassen Sie das
Gerät nach jedem Betriebszyklus auf
Raumtemperatur abkühlen. X Bild D
Mayonnaise
– 1 Ei (Eigelb und Eiweiß)
– 1 EL Senf
– 1 EL Zitronensaft oder Essig
– 200-250 ml Öl
– Salz und Pfeffer nach Belieben
Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur
haben. Wenn Sie Mayonnaise zubereiten,
verhindert Luft unter dem Mixfuß eine gute
Bindung. Um ein optimales Ergebnis zu
erreichen, lassen Sie die Luft entweichen,
bevor Sie mixen. X Bild E
■ Alle Zutaten in den Mixbecher füllen.
■ Den Mixfuß eintauchen und auf dem
Boden des Bechers aufsetzen.
■ Den Stabmixer nicht einschalten.
■ Zuerst den Mixfuß schräg halten und
dann den Mixbecher langsam zur Seite
neigen, damit die Luftblasen entweichen
können. Den Mixbecher schräg halten,
ohne die Zutaten zu verschütten und
warten, bis keine Luftblasen mehr
auftauchen.
■ Den Mixbecher und den Mixfuß wieder
gerade halten und die Einschalttaste Ã
drücken.
■ Wenn die Zutaten emulgieren, den
eingeschalteten Stabmixer langsam
anheben und wieder absenken, bis die
Mayonnaise die gewünschte Konsistenz
erreicht hat.
Gemüsesuppe
– 300 g Kartoffeln
– 200 g Möhren
– 1 kleines Stück Sellerie
– 2 Tomaten
– 1 Zwiebel
– 50 g Butter
– 2 l Wasser
– Salz und Pfeffer nach Belieben
■ Tomaten häuten und entkernen.
■ Geputztes und geschältes Gemüse in
Stücke schneiden und in heißer Butter
dünsten.
■ Wasser zugeben und salzen.
■ 20-25 Minuten kochen lassen.
■ Topf vom Herd nehmen.
■ Die Suppe im Topf bis zur gewünschten
Konsistenz mixen.
■ Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rezepte
de
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