Bosch ErgoMixx Style MS6CM6155 Mode D'emploi page 70

pt Conservação e limpeza diária
Conservação e limpeza diária
O aparelho e as ferramentas utilizadas têm
de ser bem limpos após cada utilização.
Atenção!
– Não utilizar detergentes que contenham
álcool ou álcool etílico.
– Não utilizar objetos cortantes,
pontiagudos ou metálicos.
– Não utilizar panos ou detergentes
abrasivos.
– Não entalar as peças de plástico dentro
da máquina, pois podem verificar-se
ligeiras deformações!
Notas:
– Para facilitar a limpeza após a sua
utilização, colocar o pé triturador num
recipiente com água limpa e premir
várias vezes a tecla Turbo Â.
– Ao preparar, p. ex., cenouras ou couve
roxa, formam-se manchas nas peças
de plástico. Estas manchas podem ser
eliminadas facilmente com algumas
gotas de óleo alimentar.
Para saber como lavar cada uma das peças,
consultar a figura C.
■ Separar o aparelho base dos acessórios.
■ Limpar o aparelho base com um pano
macio humedecido e secar.
■ Lavar o pé triturador na máquina de lavar
loiça em posição vertical (lâmina do pé
triturador para cima) ou com uma escova,
em água corrente.
■ Deixar o pé triturador secar em posição
vertical (lâmina do pé misturador para
cima), de modo que a água infiltrada
possa escorrer para fora.
Receitas
Ter impreterivelmente em atenção as
quantidades máximas e os tempos de
preparação na tabela. Após cada ciclo de
funcionamento, deixar o aparelho arrefecer
até atingir a temperatura ambiente.
X Fig. D
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Maionese
– 1 ovo (gema e clara)
– 1 colher de sopa de mostarda
– 1 colheres de sopa de sumo de limão ou
vinagre
– 200-250 ml de óleo
– Sal e pimenta a gosto
Todos os ingredientes têm de estar à
temperatura ambiente. Ao preparar
maionese, o ar por baixo do pé triturador
impede uma boa liga. Para obter um
resultado ideal, deixar o ar sair antes de
misturar. X Fig. E
■ Colocar todos os ingredientes no copo
misturador.
■ Mergulhar o pé triturador e colocar no
fundo do copo.
■ Não ligar a varinha.
■ Primeiro manter o pé triturador inclinado
e depois inclinar lentamente o copo
misturador para o lado para que as
bolhas de ar possam sair. Manter o copo
misturador inclinado, sem derramar os
ingredientes e esperar até deixarem de
surgir bolhas de ar.
■ Voltar a endireitar o copo misturador
e o pé triturador e premir a tecla de
ligação Ã.
■ Quando os alimentos emulsionarem,
levantar lentamente a varinha ligada
e voltar a baixar, até a maionese ter
atingido a consistência desejada.
Sopa de legumes
– 300 g de batatas
– 200 g de cenouras
– 1 pedaço pequeno de aipo
– 2 tomates
– 1 cebola
– 50 g de manteiga
– 2 l de água
– Sal e pimenta a gosto
■ Tirar a pele e as grainhas aos tomates.
■ Cortar em pedaços os legumes depois
de limpos e lavados e estufá-los na
manteiga quente.
■ Juntar a água e o sal.
■ Deixar cozer durante 20-25 min.
■ Retirar a panela do lume.