Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
brug af tilbehør
Se ovenstående oversigt vedr. hastighed for det enkelte
tilbehør.
cm
kniv
Kniven er den mest alsidige af alle tilbehørsdelene. Det er
forarbejdningstiden, der bestemmer konsistensen. Brug
start-/stop funktionen, hvis konsistensen skal være lidt grov.
Kniven kan bruges til at lave kager og bagværk, hakke råt
og tilberedt kød, grøntsager, nødder, pate, dip, til at purere
supper og også til at lave rasp af kiks og brød.
tips
Skær madvarer som kød, brød, grøntsager ud i 2 cm tern,
G
inden de forarbejdes.
G
Kiks bør brækkes i mindre stykker og tilsættes gennem
påfyldningstragten, mens maskinen kører.
Til bagværk bruges fedtstoffet direkte fra køleskabet skåret i
G
2 cm tern.
Pas på ikke at lade det køre for længe.
G
cn
dejredskab
Anvendes til dejblandinger med gær.
Læg de tørre ingredienser i skålen; tilsæt væsken gennem
G
påfyldningstragten, mens maskinen kører. Lad maskinen
køre, indtil der dannes en blød, smidig dejklump - dvs. 60
sekunder.
Anden gang æltes kun i hånden. Det frarådes at ælte anden
G
gang i skålen, da maskinen kan komme ud af balance.
co
dobbelt piskeris
Bruges til lette blandinger som f.eks. æggehvider, fløde,
kondenseret mælk samt til piskning af æg og sukker til
sukkerbrødsdej.
brug af piskeris
1 Sæt skålen på motordelen og derpå den aftagelige drivaksel.
7
2 Skub begge ris
sikkert i nto the drive head.
3 Sæt piskeren godt fast ved forsigtigt at dreje den, til den
falder ned over drivakslen.
4 Tilsæt ingredienserne.
5 Sæt låg på - sørg for, at enden af akslen sidder i midten af
låget.
6 Tænd maskinen.
vigtigt
Piskeriset egner sig ikke til at lave alt i et
G
kageblandinger, da disse er for tunge og vil
beskadiget det. Brug altid knivsbladet.
tips
Resultatet bliver bedst, hvis æggene har stuetemperatur.
G
Sørg for, at skål og piskere er rene og frie for fedtstof, inden
G
der piskes.
sammenrøring af fedt og sukker
Det bedste resultat opnås ved at lade fedtet blive blødt ved
G
rumtemperatur (20° C) før sammenrøring. Der må IKKE
bruges fedt lige fra køleskabet, da det vil
beskadige piskeriset.
All manuals and user guides at all-guides.com
77
Tunge ingredienser som f.eks. mel og tørret frugt, skal folde i
G
med håndkraft.
Den maksimale kapacitet og forarbejdningstiden, der
G
angives i tabellen over anbefalede hastigheder, må ikke
overskrides.
cp
plade til maks. kapacitet
Når der blendes væsker i skålen, skal man anvende pladen
til maks. kapacitet sammen med knivsbladet. Det forebygger
utætheder og forbedrer knivens snitteevne.
1 Sæt skålen på motordelen.
2 Sæt kniven på.
3 Tilsæt de madvarer, der skal forarbejdes.
4 Sæt kapacitetspladen ned over toppen af kniven, og sørg
for, at den hviler på kanten indvendig i skålen
ikke trykkes ned på kapacitetspladen.
5 Sæt låg på og tænd maskinen.
snitte-/riveplader
vendbare snitte-/riveplader - 4mm
Brug rive-siden til ost, gulerødder, kartofler og mad med
lignende konsistens.
Brug snitte-siden til ost, gulerødder, kartofler, kål, agurk,
squash, rødbeder og løg.
plade til ekstrafin rivning
River parmesanost og kartofler til tyske kartoffelfrikadeller.
ct
fin julienne
Bruges til at snitte kartofler i strimler og grovsnitning til rosti,
stir fries og grøntsagspynt.
plade til pommes frites
Skærer kartofler til tynde pommes frites og ingredienser til
gryderetter og dip (f.eks. agurker, æbler og pærer).
sikkerhed
Tag aldrig låget af, før snittepladen står helt
G
stille.
Behandl skærepladerne forsigtigt - de er
G
særdeles skarpe.
Fyld ikke for meget i skålen – fyld ikke op over
G
mærket for maks. kapacitet på skålen.
brug af skærepladerne
1 Sæt skålen på motordelen og derpå den aftagelige drivaksel.
2 Hold pladen i grebet i midten, sæt den ned over drivakslen
med den ønskede side opad
3 Sæt låget på.
4 Læg ingredienserne i påfyldningstragten.
Vælg den størrelse påfyldningstragt, der skal bruges.
Nedstopperen indeholder en mindre påfyldningstragt, der
bruges til enkelte stykker eller tynde ingredienser.
Hvis den lille påfyldningstragt skal bruges - sættes først den
store nedstopper ned i påfyldningstragten.
Hvis den store påfyldningstragt skal bruges - bruges begge
nedstoppere sammen.
5 Tænd maskinen og tryk jævnt med nedstopperen - stik
aldrig fingrene ned i påfyldningstragten.
bk
. Der må
cq
cr
, 2mm
cs
dk
bl
.
Publicité
