Kenwood FDM78 Manuel D'instructions page 67

Per utilizzare il piccolo tubo di riempimento, per prima cosa
inserire il pressino grande dentro al tubo di riempimento.
Per utilizzare il tubo di riempimento grande, utilizzare
entrambi i pressini insieme.
5 Accendere l'apparecchio ed esercitare una pressione
uniforme con lo spingitore. Non infilare le dita nel tubo
di riempimento.
suggerimenti
Usare ingredienti freschi
G
Non ridurre gli ingredienti in pezzi di dimensioni
G
eccessivamente ridotte. Riempire il tubo più grande quasi
fino al bordo. In tal modo si eviterà che i pezzi scivolino di
lato durante la lavorazione. Oppure, utilizzare il piccolo tubo
di riempimento.
Nell'utilizzare il disco per affettare a fiammifero o quello per
G
patatine fritte, inserire gli ingredienti in orizzontale.
Nell'affettare o grattugiare: gli alimento inseriti in verticale
G
saranno tagliati in pezzi più corti di quelli inseriti in orizzontale
bn
.
G Dopo la lavorazione, rimarrà sempre un certo quantitativo di
residui sul disco o nella ciotola.
dl
spatola per la pasticceria
Usare la spatola per la pasticceria per aggiungere ingredienti
leggeri nelle miscele più dense, come meringhe, mousse e
'dessert a base di dolci al cucchiaio).
1 Inserire l'alberino motore rimovibile e la ciotola nel corpo
motore.
8
2 Spingere la pala per fissarla nell'alberino.
3 Montare la spatola per la pasticceria ruotandolo
delicatamente fino a quando cade sull'alberino di rotazione.
4 Aggiungere gli ingredienti.
5 Montare il coperchio – assicurandosi che l'estremità
dell'alberino si trovi al centro del coperchio.
6 Selezionare la velocità bassa (1 – 2).
rimuovere la frusta
Staccare la frusta dall'alberino premendo il tasto di rilascio
9
.
suggerimenti
G Non utilizzare la velocità elevata, poiché per
un'incorporazione ottimale occorre la velocità bassa.
Per risultati ottimali, non lavorare eccessivamente gli albumi
G
o la panna – la spatola per la pasticceria non sarà in grado
di mescolare correttamente se la miscela è troppo densa.
Non mescolare la miscela più a lungo di quanto indicato
G
nella tabella delle velocità raccomandate, poiché si rischia di
togliere aria e la miscela potrebbe essere poco consistente.
Gli ingredienti non mescolati o che restano sulle pale o sui
G
lati del recipiente devono essere incorporati con cura
usando la spatola.
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bm
65
dm
mini ciotola e lama
Utilizzare la mini ciotola del robot per sminuzzare erbe e
lavorare piccole quantità d'ingredienti, come carne, cipolle,
frutta secca, maionese, verdura, puree, salse e cibo per
bebè.
mini lama
mini ciotola
come usare il mini ciotola e la lama
1 Inserire l'alberino motore rimovibile e la ciotola nel corpo
motore.
2 Montare la mini ciotola sull'alberino di rotazione rimovibile –
assicurarsi che le parti scanalate siano allineate alle
bo
scanalature sul ciotola principale.
NB: Il coperchio del ciotola principale non può essere
montato se la mini ciotola non è fissato correttamente.
3 Collocare la lama sull'alberino di rotazione
4 Aggiungere gli ingredienti da lavorare.
5 Inserire il coperchio e accendere l'apparecchio.
sicurezza
Non rimuovere mai il coperchio prima che la lama si sia
G
completamente fermata.
La lama è molto affilata – maneggiare sempre con cura.
G
importante
Non lavorare spezie – potrebbero danneggiare la plastica.
G
Non lavorare cibi solidi come chicchi di caffè, cubetti di
G
ghiaccio o cioccolata – potrebbero danneggiare la lama.
suggerimenti
G Le erbe si tritano meglio quando sono pulite e asciutte.
Aggiungere sempre un po' di liquido nel lavorare ingredienti
G
cotti per preparare cibo per bebè.
Tagliare gli alimenti come carne, pane, verdure in cubetti di
G
circa 1-2 cm prima di lavorarli.
Nel preparare la maionese, aggiungere l'olio attraverso il
G
tubo di riempimento.
dn
macinatutto
(se in dotazione)
Utilizzare il macinatutto per lavorare ingredienti come frutta
secca o caffè in grani, o per tritare spezie come ad
esempio:-
Pepe nero in grani, semi di cardamomo, semi di cumino,
semi di coriandolo, semi di finocchio, radice di zenzero,
spicchi d'aglio e peperoncini freschi.
recipiente del macinatutto
gruppo delle lame del macinatutto
per utilizzare il macinatutto.
1 Collocare gli ingredienti sopra il gruppo delle lame
2 Montare il recipiente e girare in senso orario per bloccare
bq
.
3 Collocare il macinatutto sopra il corpo motore e girare in
br
senso orario per bloccare
4 Selezionare una velocità o usare il tasto pulse (P).
bp
.
.
.