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valider en appuyant sur la touche,
L'affichage devient :
Le code technicien est « 123 »
Le premier « 0 » clignote. Utiliser la touche
valider en appuyant sur la touche,
C'est alors le deuxième chiffre qui clignote, procéder alors de la même manière pour terminer le code.
L'affichage devient
Il est alors possible de changer la langue :
valider en appuyant sur la touche,
Tous les autres paramètres peuvent être modifiés de la même manière.
Pour sortir du menu technicien, il faut faire
défiler tous les paramètres jusqu'à apparition de
Il faut alors valider trois fois :
-Liste des paramètres techniciens :
La liste des paramètres techniciens se trouves avec les schémas électriques.
4 Utilisation de l'appareil
4.1 Utilisation de la régulation bi-tronic Control
L'utilisation est très simplifiée. Elle repose sur deux types de fonctionnement :
-DIRECT
C'est le mode utilisé pour un fonctionnement en direct :
- mise en route,
- réglage du point de consigne température s'il y a modification depuis la dernière utilisation,
si la machine est équipée de l'option sonde d'hygrométrie électronique, réglage du point de consigne hygrométrie en cas
de modification depuis la dernière utilisation.
-PRE-PROGRAMMATION
La régulation « Bi-tronic Control » offre la possibilité de préprogrammer quatre cycles de fermentations différentes, qui
correspondent à des fabrications différentes et de les conserver en mémoire, même en cas de coupure prolongée
d'électricité.
Ces programmes peuvent être rappelés très facilement en fonction du type de fabrication, autorisant ainsi une utilisation
très simplifiée pour une précision de fermentation optimale.
Lorsqu'on rappelle un programme, tous les paramètres de la dernière utilisation sont conservés y compris l'heure de fin
du cycle de fermentation. Seul le jour de fin de fermentation est modifié car le régulateur propose toujours le jour suivant.
Par exemple, si on est mardi, le régulateur propose mercredi. Mais ce jour peut être modifié très facilement en cas de
besoin.
Paramètres Tech.
Code Tech ? 000
pour écrire le premier chiffre « 1 »,
Langue
Français
ou
Paramètres Tech.
Code Tech ? 000
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ARMOIRE DE FERMENTATION
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