Čistenie A Údržba - Campingaz Master 3 Classic Série Mode D'emploi

Aby ste znížili riziko vzplanutia tukov počas pečenia, odstráňte
z mäsa pred pečením prebytočný tuk. Ak pripravujete mastné
jedlá a chcete sa vynúť vysokým plameňom, je vo všeobecnosti
potrebné pripravovať jedlá pri nižšej teplote, či dokonca v
prípade potreby vypnúť jeden alebo viacero horákov na
niekoľko minút. Po každom pečení gril očistite, aby ste predišli
nahromadeniu mastnoty a znížili riziko vzplanutia.
V závislosti od modelov môže byť váš gril vybavený varnou
platňou z liatiny. Táto platňa má dve varné plochy: jedna je
vrúbkovaná a umožňuje opekanie mäsa a druhá je hladká na
prípravu rýb, morských špecialít, zeleniny atď.
V závislosti od modelu môžete mať gril vybavený stanicou na
rýchle opraženie (SBS).
V takom prípade kus mäsa opražíte nasledujúcim postupom:
y Zapnite 3 horáky v zóne SBS.
y Položte kus mäsa na mriežku v zóne s označením SBS.
y Rýchlo opražte jednu stranu mäsa (čas podľa vášho odhadu
a v závislosti od veľkosti mäsa).
y To isté zopakujte s druhou stranou.
Na spracovanie stredu mäsa môžete vypnúť stredový horák
zóny SBS.
Dôležité :
Ak počas používania prístroja zhasne jeden alebo viacero
horákov, uveďte regulačné gombíky ihneď do pozície «OFF"
(O). Počkajte 5 minút, aby mohol uniknúť nespálený plyn.
Opätovne zapáľte až po uplynutí tohto času.
P. ČISTENIE A ÚDRŽBA
Nikdy nerobte zásahy do zariadenia: Akákoľvek modifikácia
môže byť nebezpečná.
y Aby ste zachovali zariadenie vo výbornom funkčnom stave;
odporúča sa pravidelné čistenie (po 4 alebo 5 použitiach).
y Pred čistením počkajte, kým zariadenie nevychladne.
y Zatvorte plynovú tlakovú fľašu a odstráňte regulátor.
y (Obr. 9) Vyčistite vrchnú časť horáka, bočné strany a
základňu s použitím mokrej špongie (voda s prostriedkom
na umývanie riadu). V prípade potreby použite navlhčenú
drôtenú kefku.
y (Obr. 9) Skontrolujte, či všetky vývody horáka (OH) sú
čisté a suché pred opätovným použitím. V prípade potreby
použite drôtenú kefu pre uvoľnenie vývodov horáka.
y (Obr. 9) Vyčistite otvory Venturiho rúrok (VO) alebo horáku,
ak je to potrebné.
y Grilovací horák musí byť vyčistený a skontrolovaný každé
3 mesiace. Odstráňte celý horák (Obr. 9) a skontrolujte, či
otvory Venturiho trubice neblokuje špina alebo pavučina
(Obr. 4), ktoré môžu spôsobiť, že horák bude menej
efektívny alebo nebezpečné zapálenie plynu mimo horáka.
y Správne opätovne nasaďte grilovací horák.
POZNÁMKA: Pravidelné čistenie predlžuje životnosť horáka
a zabraňuje predčasnej oxidácii, ktorá môže vyplývať z
kyselinových rezíduí pri varení. Oxidácia grilovacieho horáka
je však normálna.
Ovládací panel
Z času na čas očistite ovládací panel použitím mokrej špongie
s prostriedkom na umývanie riadu. Nepoužívajte brúsne
prípravky.
Stena ohniska
Na uľahčenie čistenia steny ohniska, spoločnosť Campingaz®
vyvinula koncepciu Campingaz InstaClean®, výmenného
ohniska.
Vďaka systému Campingaz InstaClean® sú všetky časti
nádoby vymeniteľné bez použitia nástroja za necelú minútu a
možno ich umývať v umývačke riadu. V závislosti od stupňa
znečistenia týchto častí bude možno potrebné vyčistiť tieto
časti kefou a až potom ich vložiť do umývačky riadu na úplné
vyčistenie.
Na účely zmontovania a odstránenia týchto častí si pozrite
príručku o montáži.
Pri opätovnej montáži po čistení vložte najprv prvé dve steny
označené ako „1-2" a potom steny označené ak „2-3" a
nakoniec steny označené ako „3-1"(Obr. 11).
Podnos na zbieranie tuku
V závislosti od modelu môže byť váš gril vybavený jedným
alebo dvoma podnosmi na zber tuku. Odporúča sa, aby ste
ho (ich) čistili po každom použití. Možno ho (ich) čistiť aj v
umývačke riadu.
Pre jednoduché čistenie môžete tácku(y) na mastnotu zakryť
jednorazovým alobalom. Po použití grilu hliníkovú fóliu
odhoďte.
Na spodok podnosu na zachytávanie tuku môžete pridať aj
trochu piesku, ktorý bude absorbovať tuk vzniknutý pri príprave
jedál. Po každom cykle prípravy jedla piesok odhoďte.
Platnička a mriežka
Platnička a mriežka sú glazúrované.
Pred každým čistením počkajte, kým vychladnú. Na čistenie
výrobku používajte čistiaci sprej na grily Campingaz® a
mriežky grilu čistite kefkami značky Campingaz®.
Platnička a mriežka sa môžu umývať v umývačke riadu.
Predtým, ako ich vložíte do umývačky, môže byť potrebné
zoškrabať zvyšky, ktoré sa na nich prichytili pri príprave jedál,
špongiou alebo kovovou kefkou.
(Obr. 12) Odstránenie platničky a mriežky, zasuňte prsty do
naznačených otvorov, zdvihnite ich a uchopte ich druhou
rukou.
(Obr. 13) Odstránenie mriežky Campingaz
Modular, ktorá pozostáva z 2 častí (pozrite si odsek § R. ďalej)
najprv vyberte strednú časť pomocou označeného jazýčky a
potom vyberte okrajovú časť.
Liatinové varné plochy majú porcelánovú glazúru, ktorá chráni
materiál varnej plochy pred koróziou. Liatinové varné plochy
môžu byť v lesklom a vyleštenom alebo v matnom prevedení
s tenšou textúrou. Pre ich zachovanie v pôvodnom stave
je dôležité naolejovať matné liatinové plochy po vyčistení.
Grilované jedlo sa neprilepí ľahko na povrch, čo pomáha pri
čistení a predlžuje životnosť varnej plochy.
Drevo (podľa modelu)
Na zachovanie prirodzeného vzhľadu pri jeho ochrane sú
drevené časti grilu potreté ochranným olejom. Je to však živý
materiál, ktorý je citlivý na slnečné žiarenie, vlhkosť a teplotné
rozdiely.
Na zachovanie vzhľadu vášho grilu vám odporúčame zakryť
ho ochranným obalom Campingaz, predávaným ako doplnok.
Dôležité : pred použitím ochranného obalu počkajte, až
kým gril úplne vychladne. Na začiatku sezóny naneste
vrstvu ľanového oleja alebo tíkového oleja na drevené časti
pomocou handričky alebo kefky, aby získali žiarivejší vzhľad a
zabezpečila sa ich ochrana.
Q. SKLADOVANIE
y Po každom použití zavrite ventil na plynovej fľaši.
y Ak odkladáte gril do vnútra, odpojte plyn.
y Ak uskladňujete gril vonku, doporučujeme použiť ochranný
kryt (pozri kapitolu Príslušenstvo).
y V prípade dlhšieho nepoužívania odporúčame uskladniť
zariadenie na suchom a krytom mieste (napr. garáž).
y (Funkcia dostupná len na niektorých modeloch) Bočné
servírovacie plochy sa môžu znížiť a sklopiť smerom
dovnútra (prečítajte si Návod na montáž, ktorý je súčasťou
balenia).
81
Culinary
®
SK