Miele CVA 7440 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 39

Le degré de mouture détermine le
temps de contact du café moulu avec
l'eau, ce qu'on appelle le temps d'ex-
traction. Il est possible de préparer un
café parfait avec une fine mousse cou-
leur noisette seulement si le degré de
mouture est parfaitement réglé.
Détection du degré de mouture
adéquat
Les indices suivants indiquent qu'il
convient de modifier le degré de
mouture.
Si le goût du café ou de l'espresso est
aqueux et aigre, c'est que le degré de
mouture n'est pas assez fin. La
mousse est pâle et très claire.
Si le goût du café ou de l'espresso est
trop amer et que la mousse est marron
foncé, c'est que le degré de mouture
est trop fin.
Ajuster le degré de mouture
Si le degré de mouture est ajusté de
plus d'un cran, le moulin à café peut
être endommagé.
Ne modifiez le degré de mouture que
d'un cran à chaque fois.
Après chaque réglage, lancez une
boisson pour que les grains de café
soient moulus. Vous pouvez ensuite
continuer à modifier graduellement le
degré de mouture.
Le levier du degré de mouture est situé
derrière le réservoir d'eau en haut à
gauche.
 Ouvrez la porte de l'appareil.
 Retirez le réservoir d'eau.
Degré de mouture
 Actionnez le levier du degré de
mouture d'exactement un cran vers
l'avant (mouture plus fine) ou vers
l'arrière (plus grosse mouture).
Le degré de mouture réglé par vos
soins s'applique à toutes les variétés de
grains et à toutes les boissons à base
de café.
 Mettez le réservoir d'eau en place.
 Fermez la porte de l'appareil.
 Préparez une boisson à base de café.
Vous pourrez ensuite régler de nouveau
le degré de mouture.
Le moulin à café s'abime quelque peu
naturellement avec le temps. Sélec-
tionnez si besoin un degré de mouture
plus fin.
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