Electrolux Professional SkyLine Chill S 10 GN 2/1 Mode D'emploi page 44

MANUAL
1
Chill
SkyDuo
0
Do you want to start the SkyDuo
process now?
°C
If the SkyDuo process starts, any
other running process will be
stopped.
0°C 01:30 Soft / Hard
:00
01:30 h:m
4. Quelques minutes avant la fin du cycle du four, le cycle
de pré-refroidissement commence à préparer la cavité
de la cellule de refroidissement pour les aliments qui
viennent de cuire.
Appuyer sur la pour interrompre le processus.
Appuyer sur l'icône pour différer la connexion avec le four.
La fenêtre contextuelle avec la demande de synchronisation
apparaîtra quelques minutes avant la fin du cycle de cuisson
du four.
Mode Programmes :
1. Sélectionner un cycle de cuisson en mode Programmes
du four (par exemple Viande rouge) ;
2. Démarrer le cycle ;
3. Le four propose tous les cycles ayant un nom similaire
dans la cellule de refroidissement (la recherche passe en
revue tous les programmes contenant au moins tous les
caractères présents dans le nom des programmes du
four) ;
Choisir le cycle souhaité et confirmer la sélection ;
Red meat
1
SkyDuo
2
100
Select one of the cycles available
in the blast chiller:
Red meat
Red meat - chill
160°C
00:30
Red meat - freeze
01:30 h:m
44
MANUAL
1
Chill
SkyDuo
0
Meat loaf in progress.
°C
01:30 0°C Soft / Hard
:00
01:30 h:m
20
%
°C
:00
4. Confirmer la synchronisation sur l'écran de la cellule de
refroidissement ;
Une fenêtre contextuelle s'ouvre avec l'image du cycle
qui va être exécuté.
MANUAL
1
Chill
SkyDuo
0
Do you want to start the SkyDuo
process now?
°C
If the SkyDuo process starts, any
other running process will be
stopped.
01:30 0°C Soft / Hard
:00
01:30 h:m
5. Quelques minutes avant la fin du cycle du four, le cycle
de pré-refroidissement commence à préparer la cavité
de la cellule de refroidissement pour les aliments qui
viennent de cuire.
MANUAL
1
Chill
SkyDuo
0
Red meat in progress.
°C
01:30 0°C Soft / Hard
:00
01:30 h:m