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Viking Range Professional VGIC5302 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 18

Cuisinières à brûleurs ouverts au gaz indépendantes

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Nettoyage et maintenance
Tout équipement fonctionne mieux et dure plus longtemps lorsqu'il est correctement entretenu et maintenu propre. Les fours ne
font pas exception à la règle. Votre cuisinière doit rester propre et être correctement entretenue. Avant de nettoyer, assurez-vous
que toutes les commandes sont sur OFF. Débranchez l'alimentation si vous prévoyez eff ectuer un nettoyage minutieux à l'eau.
Brûleur de surface
Essuyez les déversements de liquide le plus tôt possible après leur occurrence, avant qu'ils n'aient le temps de brûler et de se
calciner. Procédez comme suit en cas de déversement :
• Laissez refroidir le brûleur et la grille à une température sûre.
• Soulevez la grille de brûleur. Lavez dans de l'eau savonneuse chaude.
• Retirez le chapeau et la tête de brûleur et nettoyez.
Chapeaux de brûleur
Les chapeaux de brûleur doivent être régulièrement retirés et nettoyés. Netoyez TOUJOURS les chapeaux de brûleur après un
déversement. Le maintien de chapeaux de brûleur propres empêchera l'allumage impropre et les fl ammes irrégulières. Pour
nettoyer, tirez droit le chapeau de la base de brûleur. Essuyez la surface des chapeaux de brûleur à l'eau savonneuse chaude et un
chiff on doux après chaque utilisation. Utilisez un nettoyant non abrasif comme du Bon Ami™ et une brosse à soies douces ou un
tampon Scotch Brite™ non abrasif pour les aliments calcinés. Essuyez bien après le nettoyage. Pour obtenir un nettoyage optimum
et éviter la rouille, NE NETTOYEZ PAS au lave-vaisselle ou avec un produit nettoyant pour four.
Panneau de commande
N'UTILISEZ PAS de nettoyants contenant de l'ammoniaque ou des produits abrasifs. Ils risquent d'eff acer les graphiques du
panneau de commande. Utilisez de l'eau savonneuse chaude et un chiff on propre et doux.
Surfaces du four
Plusieurs fi nitions diff érentes ont été utilisées dans votre four. N'UTILISEZ JAMAIS D'AMMONIAQUE, DE TAMPONS EN
LAINE D'ACIER OU DE CHIFFONS OU NETTOYANTS ABRASIFS, OU D'AUTRES POUDRES ABRASIVES, CAR ILS RISQUENT
D'ENDOMMAGER VOTRE FOUR EN PERMANENCE.
Boutons de commande
ASSUREZ-VOUS QUE TOUS LES BOUTONS DE COMMANDE SONT SUR LA POSITION OFF AVANT DE LES RETIRER. Tirez droit dessus
pour les retirer. Lavez-les dans du liquide à vaisselle et de l'eau chaude. Essuyez-les complètement et remettez-les en place en les
poussant fermement sur la tige. N'UTILISEZ PAS de nettoyants contenant de l'ammoniaque ou des produits abrasifs. Ils risquent
d'eff acer les graphiques du bouton.
AVERTISSEMENT
RISQUE DE BRÛLURE OU D'ÉLECTROCUTION
S'assurer que toutes les commandes sont sur OFF et
que le four est FROID avant de nettoyer le four, sinon il
pourrait y avoir risque de brûlures ou d'électrocution
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