Siemens HZ390512 Instructions D'utilisation page 29

sr
Uputstvo za upotrebu
Teppanyaki je napravljan od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika. Ovaj proizvod je pogodan za indukciju kao i pečenje u rerni
(do maks . 220 °C) . Teppanyaki je napravljen od višeslojnog specijalno razvijenog materijala SWISS-PLY
koje transportuje energiju i do 10 puta brže od uobičajenog nerđajućeg čelika i omotom koji se sastoji od dva sloja nerđajućeg čelika.
SWISS-PLY je zaštićena marka kompanije Alinox AG / Schweiz.
®
Radi sprečavanja pregrevanja materijala:
9
▶ Sa teppanyaki-jem nikada nemojte koristiti stepen 9 ili Boost
funkciju .
▶ Nemojte koristiti ulje sa višim tačkama nastanka dima, kao
npr . ulje repice ili ulje avokada . Jestivo ulje je najbolji indikator
za temperaturu, jer dim nastaje na temperaturama od otprilike
180 °C .
Pre prve upotrebe
▶ Pre prve upotrebe očistite vrućom vodom i sa malo sredstva za
pranje sudova i isperite .
Saveti za upotrebu
▶ Teppanyaki koristite isključivo za pripremu hrane.
▶ Kisele namirnice, kao što je paradajz (sos od paradajza),
majonez, limun, sirće ili slana voda, nemojte ostavljati u
Teppanyaki-ju duže od šest sati. Namirnice sa velikom stopom
kiselosti mogu da uzrokuju neželjene promene boje.
▶ Nemojte koristiti oštre predmete od metala, jer mogu da uzrokuju
ogrebotine. Ogrebotine ili druga oštećenja nemaju uticaja na
ukus ili kvalitet kuvanja i pečenja.
▶ Prazan teppanyaki nikada nemojte ostavljati na izvoru toplote,
moglo bi da dođe do deformacija. Pre zagrevanja sipajte ulje.
▶ Teppanyaki može bez problema da se koristi do temperatura do
220 °C u rerni i parnoj rerni. Na višim temperaturama, nerđajući
čelik može da promeni boju u plavo ili smeđe i mogu nastati
tragovi oksidacije . Ove promene nisu pokrivene garancijom .
▶ Kako se ručke mogu zagrejati, najbolje je da uvek koristite
kuhinjsku krpu ili rukavice za rernu .
▶ Nakon upotrebe, vruć teppanyaki uvek ostavite da se ohladi.
Tabela za kuvanje
U sledećoj tabeli možete da nađete nekoliko primera. Vreme kuvanja zavisi od vrste, težine i kvaliteta jela. Iz tog razloga su
moguća odstupanja. Stepeni pripreme 8 i 8. su savršeni za zagrevanje.
Meso
Riba
Jela od jaja
Povrće
Ukoliko vaša indukciona ploča za kuvanje sa fleksibilnom zonom poseduje funkciju senzora za pečenje, počevši od određenog
fabričkog broja možete da je koristite i za teppanyaki.
GA_Teppanyaki_SE_9001473385.indd 29 GA_Teppanyaki_SE_9001473385.indd 29
Prsa živine (debljine 2 cm)
Odresci svinjskog filea, šnicla (natur)
Odrezak (debljine 3 cm)
Ćufte (debljine 3 cm)
Slanina
Škampi i kozice
File lososa
Pastrmka
Riblji file
Jaje na oko
Kajgana
Beli luk, crni luk
Tikvice, plavi patlidžan
Paprika, zelene špargle
Šampinjoni
±
Obratite pažnju na sledeće: Za optimalnu raspodelu toplote,
površina zone za kuvanje na ploči za kuvanje mora da odgovara
površini teppanyaki-ja. Teppanyaki je namenjen isključivo za
upotrebu u privatnim domaćinstvima.
Čišćenje i održavanje
▶ Nemojte koristiti metalni sunđer ili izbeljivače ili abrazivna
sredstva za čišćenje.
▶ Za blagu negu preporučujemo vruću vodu i malo sredstva za
pranje sudova / blagog sredstva za čišćenje za domaćinstvo, kao
i krpu za sudove .
▶ Za uklanjanje tvrdokornih fleka, teppanyaki potopite u vruću vodu
sa sredstvom za pranje sudova (eventualno i preko noći). Očistite
mekom četkom, sunđerom ili krpom.
▶ Za uklanjanje fleka od kamenca ili minerala, sudove očistite
čistim sirćetom (1 do 5 supenih kašika). Isperite vrućom vodom
i sredstvom za pranje sudova. (Možete da koristite i malo
limunovog soka umesto sirćeta – obično je dovoljno nekoliko
kapi .)
▶ U izuzetnim slučajevima, kao što su velika zaprljanja, zapečena
masnoća ili drugi ostaci, na još vruć teppanyaki veoma oprezno
– zbog vrućine – dodajte kocke leda i ostatke hrane uklonite
lopaticom, četkom ili mekanim sunđerom. Možete da koristite
i neabrazivno sredstvo za čišćenje nerđajućeg čelika. Kod
normalne upotrebe, pojava fleka ili promene boje nije uobičajena.
Ako ipak nastanu, ne ugrožavaju namirnicu kao ni rezultate
kuvanja .
Stepen za
nastavak kuvanja
5 - 6
6 - 7
7 - 8
4 . - 5 .
6 . - 7 .
7 - 8
5 - 6
3 . - 4 .
6 - 7
5 - 6
4 - 5
5 - 6
6 - 7
6 - 7
7 - 8
Teppanyaki
, sa aluminijumskim jezgrom,
®
Trajanje pečenja u
minutima
10 - 20
6 - 12
8 - 12
30 - 40
3 - 6
5 - 10
10 - 15
15 - 25
10 - 15
3 - 9
3 - 9
2 - 9
5 - 10
5 - 15
10 - 15
26.11.19 21:47 26.11.19 21:47
29