Siemens HZ390512 Instructions D'utilisation page 18

hr
Upute za uporabu
Teppanyaki je izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Ovaj artikl je prikladan za indukciju i otporan na temperaturu
(do maks . 220°C) . Teppanyaki sastoji se od posebno razvijenog višeslojnog materijala SWISS-PLY
energiju do 10x brže od standardnog nehrđajućeg čelika, obavijena dvama slojevima nehrđajućeg čelika.
SWISS-PLY je registrirana trgovačka marka tvrtke Alinox AG / Švicarska.
®
Za izbjegavanje pregrijavanja materijala:
9
▶ Nikada ne upotrebljavajte stupanj 9 ili funkciju Boost s
Teppanyakijem .
▶ Ne upotrebljavajte ulje s visokom točkom dimljenja npr.
ulje repice ili avokada . Jestivo ulje je najbolji pokazatelj
temperature jer razvija dim već od 180°C.
Prije prve uporabe
▶ Prije prve uporabe očistite vrućom vodom i s malo sredstva za
pranje posuđa i isperite.
Savjeti za uporabu
▶ Upotrebljavajte Teppanyaki isključivo za pripremu namirnica.
▶ Ne ostavljajte kisele namirnice, npr. rajčice (umak od rajčice),
majonezu, limun, ocat ili slanu vodu, dulje od šest sati na svom
Teppanyakiju . Namirnice s velikim udjelom kiselina mogle bi
ostaviti neželjene promjene boje.
▶ Ne upotrebljavajte oštre metalne predmete jer bi mogli uzrokovati
ogrebotine. Ogrebotine ili druga oštećenja ne utječu na okus ili
kvalitetu pri kuhanju i prženju.
▶ Nikada ne ostavljajte Teppanyaki prazan na izvoru topline,
mogao bi se deformirati . Prije zagrijavanja dodajte ulje .
▶ Bez problema možete upotrebljavati svoj Teppanyaki pri
temperaturama do 220°C u pećnici i parnoj pećnici. Pri višim
temperaturama nehrđajući čelik može postati plav ili smeđ
i također se mogu pojaviti tragovi oksidacije. Međutim, ove
promjene nisu pokrivene jamstvom .
▶ Budući da se ručke mogu zagrijati, najbolje je koristiti kuhinjske
hvataljke ili rukavice .
▶ Uvijek nakon uporabe ostavite vrući Teppanyaki da se ohladi.
Tablica kuhanja
U sljedećoj tablici nalazi se nekoliko primjera. Vremena kuhanja ovise o vrsti, težini i kvaliteti namirnica. Stoga su moguća
odstupanja . Stupnjevi za kuhanje 8 i 8 . idealni su za zagrijavanje .
Meso
Riba
Jela s jajima
Povrće
Ako vaša indukcijska ploča za kuhanje s Flex zonom ima funkciju senzora za pečenje, možete je koristiti i s Teppanyakijem od
određenog tvorničkog broja.
18
GA_Teppanyaki_SE_9001473385.indd 18 GA_Teppanyaki_SE_9001473385.indd 18
Prsa od peradi (debljine 2 cm)
Odresci svinjskog filea, odresci (naravni)
Odresci (debljine 3 cm)
Kosani odresci, hamburger (debljine 3 cm)
Slanina
Škampi i račići
File lososa
Pastrva
Riblji file
Jaje na oko
Kajgana
Češnjak, luk
Tikvice, patlidžani
Paprika, zelene šparoge
Šampinjoni
, s aluminijskom jezgrom, koja prenosi
®
±
Molimo poštujte: Za optimalnu raspodjelu topline površina
zone za kuhanje na ploči za kuhanje mora odgovarati površini
Teppanyakija . Teppanyaki je namijenjen samo za uporabu u
privatnom kućanstvu.
Čišćenje i održavanje
▶ Nikada ne upotrebljavajte metalnu spužvicu ili izbjeljivače
odnosno abrazivna sredstva za čišćenje.
▶ Za blagu njegu preporučujemo vruću vodu i malo sredstva za
pranje posuđa / blago sredstvo za čišćenje kućanstva i krpu za
pranje posuđa.
▶ Kako biste uklonili tvrdokorne mrlje, namočite Teppanyaki u
vrućoj vodi sa sredstvom za pranje posuđa (eventualno preko
noći). Očistite mekom četkom, spužvom ili krpom.
▶ Kako biste uklonili mrlje od kamenca ili minerala, očistite svoju
posudu čistim octom (1 do 5 žlica). Isperite vrućom vodom i
sredstvom za pranje posuđa. (Također možete koristiti malo
limunovog soka umjesto octa - većinom je dovoljno nekoliko
kapi .)
▶ U iznimnim slučajevima, npr. u slučaju jake nečistoće, zagorjele
masnoće ili drugih ostataka, vrlo oprezno stavite kocke leda
na još uvijek vrući Teppanyaki zbog topline i uklonite ostatke
hrane lopaticom, četkom ili mekom spužvom. Također možete
upotrebljavati neabrazivno sredstvo za čišćenje nehrđajućeg
čelika. Pri normalnoj uporabi nije vjerojatna pojava mrlja ili
promjena boje. Ako se ipak pojave, ne utječu na namirnice niti na
rezultate kuhanja .
Stupanj-
nastavka kuhanja
5 - 6
6 - 7
7 - 8
4 . - 5 .
6 . - 7 .
7 - 8
5 - 6
3 . - 4 .
6 - 7
5 - 6
4 - 5
5 - 6
6 - 7
6 - 7
7 - 8
Teppanyaki
Vrijeme prženja u
minutama
10 - 20
6 - 12
8 - 12
30 - 40
3 - 6
5 - 10
10 - 15
15 - 25
10 - 15
3 - 9
3 - 9
2 - 9
5 - 10
5 - 15
10 - 15
26.11.19 21:47 26.11.19 21:47