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V-ZUG CombiSteamer V6000 38C Mode D'emploi page 44

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5 Applications
Sélectionner et lancer la régénération automatique
Pour une détermination optimale de la durée de cuisson, l'espace de cuisson doit
être froid et sec avant le démarrage.
La porte de l'appareil ne doit pas être ouverte pendant le fonctionnement.
Remplir d'eau potable fraîche le réservoir d'eau et l'introduire dans le comparti-
ment prévu à cet effet.
▸ Placer les aliments dans un plat résistant à la chaleur, poser ce plat sur la grille et l'in-
troduire dans l'espace de cuisson froid.
– Une plaque émaillée est recommandée pour la
croustillante».
▸ Effleurer longuement l'écran.
– L'écran d'accueil s'affiche.
▸ Sélectionner l'application
par «OK».
▸ Sélectionner l'application souhaitée et confirmer par «OK».
– Les réglages de l'application s'affichent à l'écran.
▸ Si nécessaire, régler la fin ou un démarrage différé (voir page 20).
▸ Si nécessaire, régler Régler pour plus tard (voir page 24).
Le calcul du démarrage différé applique une durée de régénération moyenne esti-
mée. La régénération peut donc se terminer plus tôt ou plus tard.
▸ Appuyer sur «Démarrer» pour lancer la «Régénération automatique».
Le fonctionnement ne peut pas être prolongé après la fin de la régénération.
5.16
Livre de recettes
Le livre de recettes suivant est disponible pour cet appareil:
▪ «A la vapeur. Avec la passion du détail.»
Le livre de recettes contient des recettes adaptées à l'appareil. Elles sont déjà program-
mées dans l'appareil et se déroulent automatiquement après le démarrage.
Vous pouvez commander gratuitement le livre de recettes «A la vapeur» pour votre ap-
pareil avec la carte de commande fournie. Le livre de recettes existe en allemand, en
français, en italien et en anglais. Les recettes sont déjà activées dans l'appareil.
Démarrer une recette
Pour les recettes sans préchauffage, enfourner l'aliment à cuire dans l'espace de
cuisson froid.
▸ Effleurer longuement l'écran.
– L'écran d'accueil s'affiche.
Pour les recettes avec vapeur:
▸ Remplir le réservoir d'eau jusqu'au repère «max.» d'eau potable fraîche et froide et
l'introduire dans le compartiment prévu à cet effet.
▸ Sélectionner le groupe d'applications
«OK» (voir page 17).
▸ Sélectionner le livre de recettes souhaité.
▸ Sélectionner le chapitre souhaité.
44
«Régénération» et confirmer (voir page 17) si nécessaire
«Recettes» et confirmer si nécessaire avec
«Régénération automatique

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Ce manuel est également adapté pour:

Combisteamer v6000Combisteamer v6000 38Cs6t-23029Cs6t-23030