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V-ZUG CombiSteamer V6000 38C Mode D'emploi page 55

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Réinitialisation
Remet tous les compteurs EcoManagement à zéro, excepté la consommation totale.
7.13
Service
Cette partie du menu est réservée aux techniciens de service et protégée par un mot de
passe.
8
Entretien et maintenance
Risque de brûlure dû aux surfaces chaudes!
Laissez refroidir l'appareil et les accessoires avant le nettoyage.
Endommagement de l'appareil en cas de traitement inapproprié!
N'utilisez que des chiffons doux. N'utilisez ni produit nettoyant abrasif, basique ou
fortement acide, ni grattoir métallique coupant ou abrasif, ni paille de fer, éponges
abrasives, etc. Ces produits rayent la surface. Les surfaces en verre rayées
peuvent se fendre.
Ne nettoyez jamais l'appareil avec un appareil de nettoyage à vapeur.
8.1
Nettoyage extérieur
▸ Eliminer immédiatement les salissures ou les résidus de produits nettoyants.
▸ Nettoyer les surfaces et l'écran avec un chiffon doux imprégné d'eau de vaisselle.
▸ Sécher avec un chiffon doux.
Pour le nettoyage de l'écran, il est possible d'utiliser le
prévenir tout actionnement involontaire des éléments de commande.
8.2
Nettoyage de l'espace de cuisson
Risque de dommages sur l'appareil dû à une utilisation incorrecte!
Ne tordez pas la sonde de température.
Le programme de nettoyage peut être effectué avec ou sans produit nettoyant spé-
cial. Un produit nettoyant spécial est disponible dans les accessoires spéciaux.
▸ Eliminer totalement la condensation et les morceaux d'aliments après chaque cuisson
à la vapeur.
▸ Introduire la plaque en acier inox sous le bac de cuisson perforé ou la grille afin de
récupérer les morceaux d'aliments et la condensation pendant la cuisson.
▸ Si possible, éliminer les salissures lorsque l'espace de cuisson est encore tiède. Utili-
ser un chiffon doux imbibé d'eau de vaisselle et essuyer avec un chiffon doux.
▸ L'application «Nettoyage à la vapeur» permet d'éliminer plus facilement les salissures
sèches.
▸ En cas de salissures tenaces (par ex. du poulet), faites usage du programme de net-
toyage «Nettoyage intensif» ou nettoyez l'espace de cuisson froid à l'aide d'un produit
dégraissant en aérosol ou d'un nettoyant crème en respectant les indications du fabri-
cant.
8 Entretien et maintenance
«Blocage de l'écran» afin de
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