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Plat
Macarons
Biscuits/Gâteaux secs
à base de pâte levée
Pâtisseries feuillet‐
1)
ées
Petits pains
Small cakes / Petits
1)
gâteaux
Small cakes / Petits
1)
gâteaux
1) Préchauffer le four.
12.6 Gratins
Plat
Gratin de pâtes Cuisine con‐
Lasagnes
Gratin de lé‐
1)
gumes
Baguettes gar‐
nies de from‐
age fondu
Gratins sucrés
Gratins de
poisson
Légumes farcis Chaleur tour‐
1) Préchauffez le four.
12.7 Cuisson sur plusieurs
niveaux
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Fonction
Chaleur tour‐
nante
Chaleur tour‐
nante
Chaleur tour‐
nante
Cuisine con‐
1)
ventionnelle
Chaleur tour‐
nante
Cuisine con‐
ventionnelle
Fonction
ventionnelle
Cuisine con‐
ventionnelle
Turbo gril
Chaleur tour‐
nante
Cuisine con‐
ventionnelle
Cuisine con‐
ventionnelle
nante
Tempéra‐
ture (°C)
100 - 120
150 - 160
170 - 180
190 - 210
160
170
Température
Durée (min)
(°C)
180 - 200
45 - 60
180 - 200
25 - 40
160 - 170
15 - 30
180 - 200
40 - 60
180 - 200
30 - 60
160 - 170
30 - 60
Durée (min)
Positions
des grilles
30 - 50
3
20 - 40
3
20 - 30
3
10 - 25
2
20 - 35
3
20 - 35
2
Positions des
grilles
1
1
1
1
1
1
1
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