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Rosolatura
Questa modalità comprende un ciclo di riscaldamento fino a 220 °C. La resistenza superiore e
la ventola sono in funzione durante il processo di scottatura della carne. Dopo questa fase il
cibo viene cotto delicatamente alla bassa temperatura pre-selezionata. Questo processo viene
eseguito con il funzionamento delle resistenze superiore e inferiore. Questa modalità è idonea
per arrostire carni e pollame.
Alimento
Accessorio
Roast beef
Griglia + Teglia multiuso
Arrosto di maiale
Griglia + Teglia multiuso
Arrosto di agnello
Griglia + Teglia multiuso
Petto d'anatra
Griglia + Teglia multiuso
NV75T9549CD_SW_DG68-01201C-01_DE+FR+IT+EN.indb 29
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Livello
Temp. (°C)
Tempo (ore)
3
80-100
3-4
1
3
80-100
4-5
1
3
80-100
3-4
1
3
80-100
2-3
1
Doppia cottura
Prima di usare la modalità Doppia cottura inserire il divisorio nel forno. Si consiglia di
preriscaldare il forno per avere risultati ottimali.
La tabella che segue presenta 5 guide di cottura doppia consigliate per la cottura e la
arrostitura. Usando la funzione Doppia cottura, è possibile cuocere simultaneamente un
secondo con contorno o un secondo ed un dessert.
•
Usando la funzione Doppia cottura, è possibile prolungare il tempo di preriscaldamento.
N.
Zona
Alimento
Accessorio
Griglia, tortiera
Superiore
Pan di spagna
da Ø 25-26 cm
1
Inferiore Pizza, 1,0-1,2 kg Teglia multiuso
Verdure grigliate,
Superiore
Teglia multiuso
0,4-0,8 kg
2
Griglia, tortiera
Inferiore
Torta di mele
da Ø 20 cm
Superiore
Pane di Pita
Teglia multiuso
3
Griglia, piatto
Patate grigliate,
Inferiore
da forno da
1,0-1,5 kg
22-24 cm
Tipo di
Tempo
Livello
Temp. (°C)
riscaldamento
(min.)
4
160-170
40-45
1
190-210
13-18
4
220-230
13-18
1
165-175
70-80
4
230-240
13-18
1
180-190
45-50
Italiano 29
2021-05-28 오전 8:55:34
2021-05-28 오전 8:55:34
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