Cuisson Croustillante Avec La Fonction Sole Pulsée - AEG BPE742720M Notice D'utilisation

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Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Plat
Choux à la crè-
me/éclairs
Crumble sec
1) Préchauffez le four.
Biscuits/Gâteaux secs
Plat
Pâte sablée /
biscuits à base
de génoise
Meringues
Macarons
Biscuits soufflés
Pâtisseries feuil-
letées
Petits Pains
1) Préchauffez le four.
11.10 Cuisson croustillante avec la fonction Sole Pulsée
Plat
Pizza (fine)
Pizza (épaisse)
Tartes
Quiche aux épinards 160 - 180
Quiche lorraine /
Flan suisse
Tarte aux pommes,
couv.
Tourte aux légumes
Pain sans levain
Quiche à pâte feuil-
letée
Température Durée (min)
(°C)
25 - 45
1)
160 - 180
150 - 160 30 - 45
Température Durée (min)
(°C)
150 - 160 20 - 40
80 - 100 130 - 170
100 - 120 40 - 80
160 - 170 30 - 60
30 - 50
1)
170 - 180
180 20 - 30
Température (°C)
1)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
170 - 190
150 - 170
160 - 180
1)
230 - 250
1)
160 - 180
Positions des grilles
2 positions
1 / 4
1 / 4
Positions des grilles
2 positions
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Durée (min)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
3 positions
-
-
3 positions
1 / 3 / 5
-
-
-
-
-
Positions des grilles
2
2
1
1
1
1
1
2
2