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Votre nouveau four
Voici votre nouveau four. Ce chapitre décrit les fonctions du
bandeau de commande ainsi que ses différents éléments. Vous
y trouverez également des informations concernant les
accessoires et les composants intérieurs du four.
Bandeau de commande
Vous disposez ici d'une vue générale du bandeau de
commande. Les symboles n'apparaissent jamais tous en même
temps dans le bandeau d'affichage. Selon le modèle dont vous
disposez, votre appareil peut être légèrement différent.
Usage
1
Touches
2
Panneau indicateur
3
Sélecteur de fonctions
Commande magnétique amovible
Sur certains fours, la commande magnétique est amovible.
Pour l'enclencher ou la désenclencher, appuyez sur le bouton
lorsqu'il se trouve sur la position zéro.
Touches
N'appuyez pas trop fort sur les touches. Appuyez seulement
sur le symbole correspondant.
Sélecteur des fonctions
Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de
cuisson.
Position
Utilisation
Position zéro
Le four est éteint.
Û
Chauffage
Le four atteint très rapidement la tem-
I
rapide
pérature réglée.
Chaleur tour-
Pour des gâteaux et pâtisseries. La
:
nante 3D*
cuisson sur trois niveaux est possible.
Un ventilateur situé dans la paroi
arrière du four assure une répartition
homogène de la chaleur.
Chaleur tour-
Pour des gâteaux, pâtisseries, produits
'
nante Eco*
surgelés, rôtis et poissons sur un
niveau, sans préchauffage. Le ventila-
teur répartit la chaleur uniformément
dans le compartiment de cuisson et
assure ainsi une optimisation de la
consommation énergétique.
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN60350.
Position
Utilisation
Convection natu-
Pour des gâteaux, gratins et des pièces
%
relle*
de rôtis maigres, par ex. bœuf ou
gibier, cuits sur un niveau. La chaleur
est diffusée par la voûte et la sole.
Position pizza
Pour la préparation rapide de produits
;
surgelés sans préchauffage, par ex.
pizza, frites ou feuilletées. La chaleur
est diffusée par la sole et par le ventila-
teur situé sur la paroi arrière du four.
Gril air pulsé
Pour le rôtissage de viande, de volaille
4
et de poisson entier. La résistance du
gril et le ventilateur fonctionnent en
alternance. Grâce au ventilateur, la cha-
leur diffusée par le gril circule autour
des aliments.
Gril, grande sur-
Pour griller des steaks, saucisses,
(
face
toasts et du poisson. Toute la surface
située sous la résistance du gril est
chauffée.
Gril, grande sur-
Faire griller des steaks, saucisses,
*
face
toasts et du poisson en petites quanti-
tés. La partie centrale de la résistance
du gril chauffe.
Chaleur de sole Pour la mise en conserve, poursuivre la
$
cuisson de gâteaux et le brunissage.
La chaleur est diffusée par la sole.
Recettes prépro-
Recettes spéciales. Le mode et la
X
grammées
durée de cuisson sont définis en fonc-
tion du programme et du poids sélec-
tionné. Voir le chapitre Recettes
préprogrammées.
Eclairage
La lampe du four dans le compartiment
\
de cuisson s'allume.
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN60350.
Si un mode de cuisson est réglé,
d'affichage.
AA
apparaît dans le bandeau
5
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