Table des Matières
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Ajustement des
supports
Pour conserver votre appareil en bon état de marche, l'ajustement des supports à
platine doit être vérifié régulièrement, et en particulier lorsque des pièces de ces
supports sont remplacées.
Éteignez l'appareil avant d'effectuer cette procédure, afin de pouvoir déplacer les
moteurs manuellement lorsque requis. Les supports doivent être assemblés sur
l'appareil avant d'effectuer cette procédure.
Position verticale des essieux des creusets
1.
Vis d'ajustement
72
IMPORTANT: Des supports mal ajustés peuvent causer des problèmes lors de
la coulée du fondant, ce qui endommagerait l'instrument. Veuillez suivre toutes
les étapes ci-dessous pour assurer un bon ajustement.
Sauf lorsque mentionné spécifiquement, toutes les vis doivent être resserrées à
fond après l'ajustement.
La hauteur optimale de chaque essieu est telle qu'il se trouve centré
verticalement dans la fente de la fournaise (c'est-à-dire avec la même
distance au-dessus et en-dessous).
Sur l'image ci-dessus, le centre de l'essieu des creusets (en rouge) est trop
haut et doit être abaissé (en orange).
Exception : lors de l'utilisation de moules très épais (>2 mm d'épaisseur de
matériel), les essieux doivent être positionnés 1 mm au-dessus de la ligne de
centre de la fente de la fournaise.
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