Intégrité Visuelle Des Éléments Chauffants - Katanax K2 Prime Mode D'emploi

Table des Matières

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2. Inspection des supports
Intégrité visuelle
des éléments
chauffants
Les bobines métalliques des éléments chauffants du K2 Prime développent une
couche d'oxydation en surface, ce qui ralentit leur détérioration et allonge leur
durée de vie. Toutefois, la surface oxydée est extrêmement sensible au fondant
en fusion.
Il est extrêmement important d'éviter que l'élément n'entre en contact avec le
fondant, ce qui aurait pour conséquence de diminuer considérablement la durée
de vie de l'élément. C'est pourquoi l'élément est protégé par un tube transparent.
Retirez toujours le creuset de l'appareil pour peser les composantes, et assurez-
vous que la surface extérieure du creuset est propre avant de le replacer dans son
support.
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2.1
Vérifiez que les supports sont parfaitement à l'horizontale.
2.2
Vérifiez qu'il n'y a pas de fondant renversé sur les supports. (Référez-
vous à la section appropriée si jamais vous trouvez des dépôts de
fondant.)
2.3
Vérifiez que le porte-creusets est libre d'osciller et de verser son contenu
dans le moule sans frotter ni heurter quoi que ce soit. Pour ce faire,
inclinez manuellement le porte-creusets pour simuler le mouvement
d'oscillation et de coulée.
2.4
Vérifiez que les tubes de céramique du porte-creusets, ceux qui
traversent les étriers métalliques de gauche à droite, sont très
légèrement comprimés, de façon à ce que les tubes ne puissent pas
bouger latéralement.
2.5
Utilisez les outils appropriés pour vérifier que les boulons utilisés pour
fixer les tiges de céramique en porte-à-faux sont bien serrés.
2.6
Ouvrez manuellement la porte et poussez doucement les supports dans
le four. Ensuite, vérifiez que le support à moules a suffisamment
d'espace libre pour se déplacer dans les fentes du four. Un jeu d'au
moins 1 mm devrait être constaté dans toutes les directions.
2.7
En gardant la porte ouverte et les supports à l'intérieur du four, vérifiez
que le porte-creusets est libre de tourner dans les deux fentes du four.
Assurez-vous que lorsqu'il est en position horizontale, il peut se déplacer
librement le long des fentes, comme au moment du glissement. Un jeu
d'au moins 1 mm devrait être constaté dans toutes les directions.
2.8
Si un ajustement ou un remplacement sont nécessaires, référez-vous à
la section appropriée (voir page 61, Tâches d'entretien).
2.9
Une procédure complète d'ajustement se trouve à partir de la page 72,
Ajustement des supports.
IMPORTANT : Débranchez toujours l'appareil lorsque vous travaillez sans les
panneaux. Attention au risque d'électrocution : 240 volts à l'intérieur!

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