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Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le
tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type
d'aliment.
type
Quantité
Puissance temps
d'aliment
Aliments pour
190 g
600 W
bébé (légumes
+ viande)
Bouillie pour
190 g
600 W
bébé (céréales
+ lait + fruits)
Lait pour bébé
100 ml
300 W
200 ml
GE0103MB-XSG_03886A-FR.indd 23
temps de
consignes
repos (min)
30 s.
2-3
Versez les aliments dans une
assiette creuse en céramique.
Faites cuire à couvert. Remuez
après la cuisson. Laissez
reposer 2 à 3 minutes. Avant
de servir, remuez bien et
vérifiez la température.
20 s.
2-3
Versez les aliments dans une
assiette creuse en céramique.
Faites cuire à couvert. Remuez
après la cuisson. Laissez
reposer 2 à 3 minutes. Avant
de servir, remuez bien et
vérifiez la température.
30 à 40 s.
2-3
Remuez ou agitez bien avant
de verser le tout dans un
biberon en verre stérilisé.
1 min à
Placez le récipient au centre
1 min et
du plateau. Faites cuire le tout
10 s
sans couvrir. Agitez bien et
laissez reposer le tout pendant
au moins 3 minutes. Avant de
servir, agitez bien et vérifiez la
température.
DÉCONGÉLATION MANUELLE
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les
aliments. Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments
en un temps record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du
monde à l'improviste.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute
attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au
liquide produit pendant la décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la
moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès
que possible.
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne
chauffent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant
la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes
d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et
laissez reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase
de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète
dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
conseil :
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments
plus épais et de petites quantités se décongèlent plus
rapidement que des grandes. Tenez compte de cette
différence pendant vos opérations de congélation et de
décongélation des aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre
-18 et -20°C, suivez les consignes figurant dans le tableau ci-contre.
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2011-05-03
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