Table des Matières
Publicité
Autre
Aliment
Garniture de potage aux
œufs (1 l)
Boulettes de semoule
(à 20 g)
Œufs, taille M (6)
Vin chaud (au moins 1 l)
54
Quan-
Bac de cuis-
Réglage
tité
son
d'eau
1 litre
non perforé
95°C
1 litre
perforé, non
Cuire à la
perforé
vapeur
1 litre
perforé
Cuire à la
vapeur
75 – 80°C
Temps de
Remarques
cuisson
35 - 40 min
Préchauffer l'appareil au niveau cuisson
vapeur.
Sucré ou salé, en dessert ou garniture
de potage. Beurrer légèrement le fond
du bac de cuisson
7,5 min
mollets
10 min
moyens
14 min
durs
120 min
Publicité
Table des Matières
