Page 2
Inhaltsverzeichnis Inhoudsopgave Table des matières Indice...
Page 29
Nettoyage de l'appareil Ne pas utiliser ces produits nettoyants Remédier aux anomalies Service après-vente Vous trouverez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.gaggenau.com et la boutique en ligne : www.gaggenau-eshop.com...
m Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors Risque d'incendie ! que vous pourrez utiliser votre appareil L'huile et la graisse chaude s'enflamme ▯ correctement et en toute sécurité. Conserver la rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la notice d'utilisation et de montage pour un usage graisse chaude sans surveillance.
Page 31
Risque de brûlure ! Risque de choc électrique ! Les éléments accessibles deviennent Les réparations inexpertes sont ▯ ▯ chauds pendant le fonctionnement. Ne dangereuses.Seul un technicien du service jamais toucher les éléments chauds. après-vente formé par nos soins est habilité Eloigner les enfants.
Causes des dommages Protection de l'environnement Attention ! Risque généré par l'emploi d'accessoires inadaptés: Utilisez Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité seulement les accessoires d'origine conçus pour énergétique. Vous trouverez ici des conseils comment l'appareil. Utilisez seulement les paniers prévus pour vous pouvez économiser encore plus d'énergie lors de cet appareil.
Votre nouvel appareil Faites connaissance avec votre nouvel appareil et ses accessoires. Friteuse Accessoires Accessoires spéciaux Les accessoires suivants sont fournis : Vous pouvez commander les accessoires suivants auprès de votre distributeur : Couvercle en inox VD 201 014 Couvercle en inox Panier à...
¨ Une fois la graisse fondue, les symboles Fonctionnement s'éteignent. Vous pouvez maintenant choisir la température voulue. Allumage Ne mettez pas la friteuse en marche si la cuve n'est pas remplie d'huile ou de graisse au moins jusqu'à la marque du minimum. Faites d'abord fondre la graisse au moyen du niveau de fusion de la graisse solide.
Minuterie Désactiver la sécurité enfants. Tournez la manette du compte-minutes vers la Vous pouvez régler le compte-minutes entre 1 et 90 gauche en position moins et maintenez-la dans minutes. L'utilisation du compte-minutes n'entraîne pas cette position. l'allumage ni l'extinction de la friteuse. Tournez la manette de température vers la droite, dans une position quelconque.
Zone froide Vidange de l'huile ou de la graisse L'eau contenue dans la friture descend dans la zone froide, sous la résistance chauffante, ce qui évite dans Risque de brûlure ! une large mesure un moussage trop important de l'huile. Les particules qui passent à travers le panier Avant de vider l'huile ou la graisse de friture, laissez durant la cuisson tombent aussi dans cette zone froide.
Tableau de réglage Aliment Tempéra- Quantité à Durée de friture Remarques ture [°C] cuire En-cas et entrées Camembert pané 3 min Rouleaux de printemps 160 - 170 4 - 6 4 - 6 min selon la taille Poires fourrées au roquefort 8 min tournez souvent Chaussons en pâte feuilletée (exemple :...
Page 38
Aliment Tempéra- Quantité à Durée de friture Remarques ture [°C] cuire Aliments sucrés Beignets aux pommes 5 - 6 3 - 4 min Faire frire sans le panier Beignets 5 - 6 3 min par côté Faire frire sans le panier Donuts 5 - 6 2 min par côté...
Conseils de friture Conseils et astuces ▯ Afin que l'huile puisse bien circuler et que la chaleur soit transmise rapidement aux aliments, ne faites pas frire de trop grandes quantités à la fois. Conseils pour la graisse ou l'huile de Remuez les aliments à...
Entretien et nettoyage Partie de l'appareil/ Nettoyage recommandé surface Cuve de la friteuse, Nettoyez avec une brosse à vaisselle Dans ce chapitre, vous trouverez des conseils et résistance chauffante douce et du produit à vaisselle, puis astuces pour bien entretenir et nettoyer votre appareil. séchez soigneusement avec un chif- fon doux.
Service après-vente Si votre appareil doit être réparé, notre service après- vente est à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution adaptée, y compris pour éviter les visites inutiles de techniciens. Lors de votre appel, indiquez le numéro du produit (n°...