Zanussi ZOS35802 Notice D'utilisation page 11

is het mogelijk om voedsel te bereiden in een
atmosfeer met stoom en worden de gerech-
ten zacht van binnen en knapperig van bui-
ten. Bovendien worden de bereidingstijd en
het energieverbruik tot een minimum beperkt.
• Vocht kan in het apparaat of op de glazen
deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga
altijd iets terug staan van het apparaat als u
de deur van het apparaat tijdens de werking
opent. Om de condens te verminderen, dient
u het apparaat 10 minuten te laten voorver-
warmen.
• Veeg na elk gebruik het vocht van het appa-
raat.
• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem
van het apparaat en bedek het niet met alu-
miniumfolie als u kookt. Dit kan de bakresul-
taten veranderen en de emaillelaag bescha-
digen.
Voor de bereiding van gebak
• Doe de ovendeur niet open voordat driekwart
van de baktijd is verstreken.
• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt,
dient u één niveau ertussen leeg te laten.
Bak- en braadschema
GEBAK
Traditionele be-
SOORT GE-
RECHT
stand
Schuimtaart
Zandtaartdeeg
Karnemelk-kaas-
koek
Appelgebak (ap-
peltaart)
Strudel
Geleitaart
Cake, zacht
www.zanussi.com
Bereiding met
reiding
Rek- Temp Rek-
[°C] stand
2 170 3 (2 en
2 170 3 (2 en
1 170
2 170 2 (links
rechts)
3 175
2 170 2 (links
rechts)
2 170
Voor de bereiding van vlees en vis
• Gebruik een lekbak voor erg vet voedsel om
te oven te behoeden voor blijvende vetvlek-
ken.
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten
voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er
niet uit stroomt.
• Om te veel rook tijdens het braden in de
oven te vermijden, kunt u een beetje water in
de lekbak gieten. Om rook te vermijden,
voegt u water toe wanneer het is opge-
droogd.
Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het soort
voedsel, de samenstelling en het volume.
Houd in eerste instantie het bereidingsproces
in de gaten. Zoek de beste instellingen (tempe-
ratuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookge-
reid, recepten en hoeveelheden als u dit appa-
raat gebruikt.
Berei-
hete lucht
dingstijd
Temp
[°C]
160 45-60
4)
160 20-30
4)
2 165 60-80
160 80-100
en
2 150 60-80
165 30-40
en
2 160 50-60
Notities
[min]
In een cakevorm
In een cakevorm
In een cakevorm van 26 cm
In twee cakevormen van 20
cm op een bakrooster
Op bakplaat
In een cakevorm van 26 cm
In een cakevorm van 26 cm
1)
11