Conseils D'ordre Général - AGA DUAL CONTROL DC3G Manuel D'installation

Conseils d'ordre général
Lors du premier allumage, l'AGA émettra une mauvaise
odeur pendant un court moment. Cela est simplement
dû à l'huile de protection qui brûle sur les plaques
chauffantes. Essuyer l'intérieur des couvercles pendant
que l'AGA chauffe afin d'éviter qu'un film de cette
graisse ne se dépose à l'intérieur.
Les points suivants ont pour but d'aider à s'adapter au
style AGA de cuisiner pendant le changement de la
précédente cuisinière sans rangement chaud à celle-ci.
Le livre AGA offre une présentation très utile à la
cuisinière.
Pour un fonctionnement le plus efficace de la cuisinière,
les points suivants doivent être respectés avec soin :
1. Fermez les couvercles isolants quand les plaques
chauffantes ne sont pas en cours d'utilisation.
2. Nettoyez les plaques chauffantes avec la brosse
métallique.
3. Les ustensiles plats doivent être utilisés afin d'obtenir
un contact parfait avec les plaques chauffantes.
4. Prenez soin lorsque vous fermez les portes du four
de les lever jusqu'à la fermeture.
5. Cuisinez le plus possible dans les fours afin que la
chaleur soit conservée et que les odeurs de cuisine
et la condensation soient réduites.
6. Les portes du four ne doivent pas rester ouvertes
trop longtemps pendant la cuisson et le préchauffage.
La rôtissoire peut également être utilisée pour le « gril »
et la « friture légère » dans le bas du four.
Pour obtenir des performances de cuisson optimales,
utilisez les ustensiles AGA et des batteries de cuisine
en fonte. Elles ont des bases plates ce qui offre le
meilleur contact avec les plaques chauffantes.
Les casseroles AGA peuvent être empilées dans le
four à faire mijoter. Cela est très utile pour faire cuire
les légumes à la vapeur et garder des sauces au
chaud.
Rangez la plaque plaine en dehors de l'AGA. Utilisez-
la froide dans la rôtissoire afin de détourner la chaleur
du haut du four, offrant ainsi une température du four
plus modérée en dessous. Elle peut également être
utilisée comme feuille de cuisson.
Un guide de la cuisinière AGA est proposé à la page
19. Demandez à votre spécialiste AGA une invitation à
une présentation AGA.
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