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gestioN FooD
Fonction activée seulement pour les modèles food.
L'appareil est prévu pour pouvoir gérer la distribution
d'aliments réfrigérés des 4 plateaux situés en bas.
- OFF: Gestion food désactivée.
- ON: Le contrôle de la température de sécurité (par
défaut: 3,5°C) est activé, le temps pour atteindre la
température (pulldown, par défaut: 45 minutes) et il est
possible de définir l'intervalle de plateaux sur lesquels
le contrôle est effectué.
- CUSTOM: En utilisant un mot de passe (par défaut
1111) on peut activer le contrôle et la personnalisa-
tion de la valeur de la température de sécurité (de 4 à
15°C), du temps de «pulldown» (de 45 minutes mini-
mum à 360 minutes maximum), et modifier le mot de
passe pour la gestion food personnalisée.
La personnalisation des paramètres pourrait être
source de danger en termes de sécurité alimen-
taire.
La responsabilité pour tout dommage aux per-
sonnes dérivant de la personnalisation non
correcte de ces paramètres, sera seulement et
exclusivement à la charge de qui a programmé
ces paramètres.
Après qu'on a choisi d'activer la gestion food stan-
dard ou personnalisée (custom) l'appareil demande le
numéro de plateaux avec gestion «food».
La vente de produits «food» est bloquée lorsque:
- En fonctionnement normal la température de la cellule
dépasse la valeur de seuil pendant plus de 15 minutes.
- Quand on met la machine sous tension, et sans que
la porte ait été ouverte auparavant, la température du
compartiment dépasse la valeur de sécurité.
- Après la fermeture de la porte, la température program-
mée dans le compartiment n'est pas atteinte après 45
minutes de fonctionnement ; après ce temps la distribu-
tion de produits «food» se bloque.
Quand on désactive cette fonction, les contrôles ne sont
plus effectués, et on peut programmer la température
dans la cellule entre 8°C et 20°C sur tous les plateaux.
eNRegistRemeNt De la tempéRatuRe
La température interne est mémorisée toutes les 10
minutes; avec cette fonction on peut lire la date, l'heure
et la température enregistrée
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
g
Db
estioN
Ce groupe de fonctions permet de gérer les données de
base du fonctionnement de l'appareil.
Db
iNitialisatioN
On utilise cette fonction dans le cas d'erreur de données
dans la mémoire ou de mise à jour du logiciel.
Toutes les données statistiques sauf celles du compteur
électronique général sont mises à zéro.
Quand l'afficheur est mis sur la fonction «Initialisation»,
on peut:
- initialiser l'appareil en remettant toutes les données sur
la valeur par défaut;
- initialiser l'appareil en utilisant les données sauvegar-
dées pendant les personnalisations précédentes;
- sauvegarder les données modifiées sur l'appareil dans
des mémoires externes.
Quand on appuie sur la touche de confirmation �
l'afficheur visualise la demande de confirmation «Confir-
mer?». Si on appuie à nouveau sur la touche de confir-
mation � l'appareil demande certains paramètres
comme:
- Nation: entendue comme type de configuration
- Langue: pour les messages qui seront visualisés sur
l'afficheur.
s
Db
auvegaRDeR
custom
Seulement pour les appareils avec platine d'expansion
RAM.
Permet de sauvegarder dans la mémoire de la platine
CPU une copie de la configuration actuelle de l'appareil
(backup) avant d'effectuer des personnalisations.
R
Db
établiR
custom
Permet de rétablir la configuration personnalisée de
l'appareil précédemment sauvegardée avec la fonction
«Sauvegarder DB custom».
Au cas où on doit rétablir les conditions programmées
en usine, il faut procéder à l'initialisation de l'appareil.
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07-2013 4455 00
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