Table des Matières
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Bien choisir les accessoires
La cuisson traditionnelle par chaleur tournante exige
FR
l'emploi d'ustensiles de cuisine. Vous ne devez
toutefois employer que des ustensiles que vous
utiliseriez dans un four traditionnel.
Les récipients allant au micro-ondes ne conviennent
généralement pas pour la cuisson par chaleur
tournante ; n'utilisez pas de récipients ou de plats en
plastique, des gobelets en carton, des serviettes, etc.
Pour la cuisson combinée (gril et micro-ondes),
utilisez des plats adaptés à la fois aux fours à micro-
ondes et aux fours traditionnels. L'utilisation
d'ustensiles ou de plats métalliques peut endommager
le four.
☛
Pour de plus amples renseignements sur les ustensiles et les plats
adaptés aux micro-ondes, reportez-vous au Guide des plats et ustensiles
à la page 20.
Cuisson à la broche
CE1180GBB / CE1180UBB / CE1180GWB / CE1180GBF /
CE1180UBF / CE1180GWF uniquement
La broche permet d'effectuer des grillades sans devoir retourner la
viande. Elle peut s'utiliser pour une cuisson combinée.
☛
Assurez-vous que le poids de la viande est réparti équitablement sur la
broche et que cette dernière tourne sans à-coups.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients
chauffés, car ils restent très chauds.
1. Enfoncez la broche à travers le centre de la viande.
Exemple :Enfoncez la broche entre le dos et la poitrine d'un
poulet.
Placez la broche sur son support dans le plat en verre, puis
posez ce plat sur le plateau tournant. Pour aider la viande à
dorer, enduisez-la d'huile assaisonnée.
2. Appuyez sur le bouton Combi.
Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.
3. Sélectionnez le mode combiné désiré en appuyant sur le
bouton Sélection (
Ensuite : Tournez la molette qui clignote.
4. Sélectionnez le temps de cuisson à l'aide de la molette.
•
Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes.
Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.
5. Appuyez sur le bouton Démarrer (
Résultat : La cuisson démarre et la broche se met à
6. Lorsque la viande est cuite, retirez la broche avec précaution,
en vous protégeant à l'aide de gants de cuisine.
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).
).
tourner.
◆ Lorsque la cuisson est terminée, le four émet
un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre
reprises. Il émet ensuite un bip toutes les
minutes.
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