Chaleur Tournante Humide - Electrolux KOFCP00LX Notice D'utilisation

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Plat
Rôti ou filet
de bœuf
bien cuit
Porc
Plat
Épaule, col‐
let, morceau
de jambon,1
- 1,5 kg
Côtelette,
côte, 1 -
1,5 kg
Pâté à la
viande,
0,75 kg -
1 kg
Jarret de
porc (pré‐
cuit),
0,75 kg -
1 kg
Veau
Plat
Rôti de
veau, 1 kg
Jarret de
veau,1,5 -
2 kg
Agneau
Plat
Gigot
d'agneau,
rôti
d'agneau, 1
- 1,5 kg
Tempéra‐ Durée (min)
ture (°C)
170 - 180 8 - 10
Tempéra‐ Durée (min)
ture (°C)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
Tempéra‐ Durée (min)
ture (°C)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
Tempéra‐ Durée (min)
ture (°C)
150 - 170 100 - 120
Plat Tempéra‐
ture (°C)
Carré 160 - 180
d'agneau, 1
- 1,5 kg
Volaille
Plat Tempéra‐
ture (°C)
Morceaux 200 - 220
de volaille,
0,2 - 0,25 kg
Moitié de 190 - 210
poulet, 0,4 -
0,5 chacune
Poulet, pou‐ 190 - 210
larde, 1 kg -
1,5 kg
Canard, 1,5 180 - 200
- 2 kg
Oie, 3,5 kg - 160 - 180
5 kg
Dinde, 160 - 180
2,5 kg -
3,5 kg
Dinde, 4 kg 140 - 160
- 6 kg
Poisson (à l'étuvée)
Plat Tempéra‐
ture (°C)
Poisson en‐ 210 - 220
tier, 1 -
1,5 kg
11.5 Chaleur Tournante
Humide
Pour de meilleurs résultats,
suivez les suggestions
indiquées dans le tableau ci-
dessous.
Durée (min)
40 - 60
Durée (min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Durée (min)
40 - 60