Bosch NGM8057UC Manuel D'utilisation Et D'entretien page 38

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Aliment
Temps
Étape 1
de
Brûleur
˜
cuis-
son
total
en
min.
Sauces
Sauce tomate
Brûleur à
20-25
flamme
double
Sauce blanche**
Petit
10-15
Ÿ
brûleur
Brûleur
10-15
Ÿ
moyen
Grand
3-8
Ÿ
brûleur
Sauce au fromage bleu
Petit
4-6
Ÿ
brûleur
Brûleur
3-5
Ÿ
moyen
Brûleur à
4-6
Ÿ
flamme
double
Sauce napolitaine
Brûleur
18-23
š
moyen
Grand
13-18
š
brûleur
Brûleur à
13-18
š
flamme
double
Sauce carbonara
Brûleur
10-15
moyen
Grand
8-13
brûleur
Brûleur à
10-15
flamme
double
Poisson
Morue panée
Grand
5-10
š
brûleur
Brûleur
8-13
š
moyen
Brûleur à
5-10
š
flamme
double
38
Étape 2
§ v
˜
§ v
9 4-5
1 16-20
œ
6 2-4
* 6 8-11
*
œ
5 2-4
* 5 8-11
*
œ
5 1-2
* 5 2-6
*
œ
7 4-6
*
7 3-5
*
3 4-6
*
* 6 2-4
4 16-19
*
* 9 1-3
8 12-15
*
* 7 1-3
5 12-15
*
* 6 5-7
3 5-8
*
* 5 4-6
3 4-7
*
* 3 10-15
* 8 5-10
* 9 8-13
* 6 5-10
Aliment
Temps
Étape 1
de
Brûleur
˜
cuis-
son
total
en
min.
Saumon poêlé
Grand
5-10
š
brûleur
Brûleur
5-10
š
moyen
Brûleur à
4-9
š
flamme
double
Moules
Grand
5-7
brûleur
Brûleur à
3-5
flamme
double
Brûleur
10-12
moyen
Viande
Poitrine de canard (1x)
Brûleur
6-8
š
moyen
Grand
9-11
š
brûleur
Brûleur à
6-8
š
flamme
double
Filet de bœuf Stroganoff
Grand
8-13
š
brûleur
Brûleur à
5-10
š
flamme
double
Brûleur
12-17
š
moyen
Poulet (8 poitrines de poulet)
Grand
7-12
š
brûleur
Brûleur à
7-12
š
flamme
double
Brûleur
7-12
š
moyen
Viande hachée
Grand
15-20
š
brûleur
Brûleur
20-25
š
moyen
Brûleur à
15-20
š
flamme
double
Étape 2
§ v
˜
§ v
* 7 2-4
1 3-6
* 8 2-4
1 3-6
* 6 2-4
1 2-5
9 5-7
9 3-5
9 10-12
* 7 6-8
* 7 9-11
* 5 6-8
* 9 8-13
* 7 5-10
* 9 12-17
* 9 2-4
6 5-8
š
*
* 9 2-4
6 5-8
š
*
* 9 7-12
* 8 15-20
* 9 20-25
* 6 15-20

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